Denne duftende kyllingen bakt i sitronsaus vil sikkert glede dine kjære og gjester.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingkadaver
- - 1 løk;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1 sitron;
- - 30 g ingefærrot;
- - 1 bord. en skje med soyasaus;
- - 2 bord. ss olivenolje;
- - 1 bord. en skje med honning;
- - 500 g kirsebærtomater til tilbehør (valgfritt);
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingekroppen og tørk godt (for eksempel med et papirhåndkle). Gni utvendig og innvendig med salt og pepper.
Steg 2
Skrell løken og hakk grovt. Skrell hvitløk og hakk fint. Vask sitronen, tørk den, fjern skallen, press saften.
Trinn 3
Riv ingefæren på et fint rivjern, bland med skallet og sitronsaft, soyasaus og olivenolje.
Trinn 4
Fyll kyllingekroppen med løk og hvitløk. Fest hullet med tannpirker eller sy opp med kulinarisk tråd.
Trinn 5
Legg kyllingen i en form, hell over den tilberedte sausen og stek den i ovnen i 1 time ved 180 ° C. Drypp med stekevæsken med jevne mellomrom.
Trinn 6
Pensle kyllingen med honning. Sett i ovnen i ytterligere 5 minutter. Server med friske cherrytomater.
