Kyllingfilet stuet i øl er en god ide for et festbord. Krydder gir en spesiell aroma, og øl gir en lett bitterhet. Gjestene vil ikke bare være fornøyd med navnet på retten, men også med smaken.
Det er nødvendig
- - 800 g kyllingfilet;
- - 400 g champignons;
- - 2 gulrøtter;
- - 1 løk
- - 0,5 liter øl;
- - 100 g grønne erter;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 ss. skjeer med rømme;
- - vegetabilsk olje;
- - svart pepper;
- - basilikum;
- - merian;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løk og gulrøtter i strimler. Stek i vegetabilsk olje. Tilsett grønne erter i de stekte grønnsakene. Kok soppen.
Steg 2
Vask kyllingfilet, tøm vannet, skjær i små biter. Kombiner med stekte grønnsaker, salt og pepper etter smak. Tilsett sopp.
Trinn 3
Legg i keramiske gryter, la koke i 10 minutter på 180 grader.
Trinn 4
Etter 10 minutter, reduser temperaturen i ovnen til 140 grader, lukk pottene med lokk. Fortsett å småkoke i ytterligere 25 minutter.
Trinn 5
Etter 25 minutter, tilsett rømme, hvitløk og urter, fortsett å surre i ytterligere 10 minutter. Server i potter.
