Vil du ha pizza, men den vanlige "Hawaiian" og "Margarita" er ikke lenger attraktiv? Da er denne oppskriften noe for deg! En uvanlig kombinasjon av produkter i fyllet gir pizzaen originalitet og uforglemmelig smak. Saftig skinke, knasende reddik, løk og to typer ost, merkelig nok, passer godt sammen, og vil helt sikkert overraske deg. Det er ikke nødvendig å starte deigen på egenhånd, du kan ta den ferdige.
Ingredienser til deigen:
- Mel - 1 ss.
- Olivenolje - 2 ss l.
- Vann - 2/3 ss.
- Gjær - 0,5 ts
- Salt - 0,5 ts
Ingredienser for fylling:
- Skinke - 200 g
- Hard ost - 100 g
- Tørket hvitløk - 1 ts
- Ost - 150 g
- Pære løk - 1 stk.
- Reddik - 2 stk.
- Ketchup - 1 ss l.
- Krydder etter smak
Forberedelse:
- Begynn å lage deigen. For å gjøre dette, bland mel med vann, rør hele tiden, og tilsett salt og gjær. Når blandingen er glatt, rør inn en spiseskje olivenolje. Elt deigen og la den hvile i 20-25 minutter, dekk den med plastfolie.
- Rull ut den resulterende deigen på bakepapir. Pensle den med olivenolje og tilsett deretter ketchupen. Dryss pizzabunnen med aromatiske urter.
- Skjær skinke i tynne skiver. Fordel bitene pent over deigen.
- Vask og skrell reddikene. Skjær den i skiver. Plasser på tomme rom ved siden av skinke.
- Skjær osten i terninger og legg på toppen av skinke og reddik.
- Skrell de hvite løkene og skjær dem forsiktig i ringer. Plasser de resulterende ringene på den eksisterende fyllingen.
- Riv den harde osten fint. Dryss et tykt lag på pizzaen.
- Dryss tørket hvitløk og krydder på osten etter ønske.
- Forvarm ovnen til 210 grader. Legg pizzaen til å bake. Stek i 15 minutter til de er møre.
