Reddik kan være annerledes: svart, hvit, grønn … Den ble verdsatt av de gamle grekerne og aktivt konsumert av slaverne. Dessverre har hun nå ufortjent befunnet seg i bakgården til russiske kjøkken. Det er faktisk en fantastisk grønnsak som bør spises regelmessig. Men først må du huske hva fordelene og skadene med reddik er.
Argumenter for"
Når du kjøper en reddik, bør du huske at den svarte sorten har en skarpere, skarp og bitter smak enn de hvite og grønne "søstrene". Men for øvrig er de nesten identiske. Selvfølgelig går fordelene og skadene med reddik hånd i hånd, men hvis du spiser det riktig, trenger du ikke å forvente negative konsekvenser av det.
Når vi snakker om reddikens sammensetning, er det først og fremst nødvendig å nevne det rikeste settet med makro- og mikroelementer. Det er så mye i det: kalsium, fosfor, kalium, magnesium, jod - du kan ikke liste opp alt. Derfor vil reddiken være nyttig for alle som lider av anemi, anfall, sykdommer i skjelettsystemet, skjoldbruskkjertelen og urinveiene.
I tillegg er reddik en kilde til et kompleks av vitaminer. Vitamin C er ansvarlig for immunitet og motstand mot sykdommer, A opprettholder skjønnhet og ungdom, PP holder kardiovaskulærsystemet i god form, og B-vitaminer utfører en rekke oppgaver, fra å stabilisere nervesystemet og slutte med en fettforbrenningseffekt.
På grunn av tilstedeværelsen av folsyre anbefales det å spise reddik i små mengder for kvinner som planlegger graviditeten, så vel som for de som allerede forventer en baby (spesielt i de tidlige stadiene av fosterutviklingen).
Tradisjonell medisin - til fordel for reddik
Reddik blandet med honning er en ekte "klassiker av sjangeren" i kampen mot hoste, kjent siden barndommen. Imidlertid er det få som vet at denne grønnsaken anbefales til ammende mødre med ammeproblemer. Og kompresser fra revet rotgrønnsaker er blant de mest effektive rettsmidler for blåmerker og til og med revmatisme.
I tillegg kan reddik midlertidig lindre tannpine ved å skylle munnen med ferskpresset juice fra en grønnsak. Hvis du drikker et glass denne mirakuløse drinken hver dag, vil stoffskiftet akselerere, og personen vil begynne å gå ned i vekt intensivt.
Ulempene
Faktisk er det få kontraindikasjoner for å ta reddik, men du bør være klar over dem. For det første er det et hjerteinfarkt; dessuten jo senere det skjedde, desto farligere er det å inkludere en grønnsak i kostholdet. For det andre sykdommer i fordøyelsessystemet under en forverring. For det tredje er glomerulonefritt en nyresykdom som er vanligst hos barn og kan føre til utvikling av nyresvikt.
Dermed er fordelene og skadene med en reddike ulik begreper. Ved å overholde forbruksstandardene og gjøre rede for helsetilstanden din, kan du få mange ganger mer god enn dårlig av denne grønnsaken.
