Ekte elskere og kjennere av rødvin setter pris på denne drinken for sin edle fløyelsaktig smak. Fordelene med vin er bevist for relativt lenge siden, noe som gjør den rett og slett uvurderlig. I dette tilfellet snakker vi om naturlige rødviner som har en tilstrekkelig aldringsperiode. Alkoholmisbruk kan være helseskadelig.
Lagring og bruk av vin
Tørre og halvsøte bordviner skal eldes i tre år, sterke og dessertviner skal eldes i omtrent fem år. Krever spesielle lagringsforhold for rødvin: kjølige og tørre kjellere. Flasker skal ligge vannrett. Disse reglene hindrer korkene i å tørke ut og få luft inn (ellers kan vinen bli til eddik).
Naturlige rødviner inneholder en stor mengde tanniner, som gir drikken sin karakteristiske strenghet. Tanniner er en viktig kilde til vitaminer og aminosyrer for menneskekroppen. Disse vinene inneholder et stoff (resveratol) som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og reduserer risikoen for tilbakevendende hjerteinfarkt. Polyfenoler, som finnes i rødt, hemmer veksten av helseskadelige bakterier og virus. Det anbefales å drikke en liten mengde av denne drikken som et forebyggende tiltak mot forkjølelse.
Etter å ha drukket et glass rødvin om morgenen, vil du belaste deg for hele dagen med godt humør og livlighet. Estere og essensielle oljer i vin øker nervesystemets tone og senker blodtrykket. Hvis du drikker litt av denne drikken før leggetid, kan du glemme søvnløshet. Rødvin brukes som et profylaktisk middel mot tarm- og magesykdommer, anemi og asteniske tilstander. Det stimulerer fjerning av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Tørr vin reduserer blodpropp, øker elastisiteten i blodårene. Anbefales for diabetes mellitus, da det forbedrer pasientens tilstand.
Vist rødvin for eldre, da stoffene i den bremser aldringsprosessen til celler, reduserer sannsynligheten for ondartede svulster. Denne alkoholholdige drikken beskytter hjernen mot skade etter hjerneslag. Eksperter anbefaler folk å ta litt vin etter et hjerteinfarkt. Etablerte trygge grenser for forbruk av rødvin. Den riktige og normale dosen vin som fordeler kroppen er 50-100 gram per dag.
Skader og kontraindikasjoner
Rødvin er strengt kontraindisert for personer med høyt triglyseridnivå, hypertensjon, pankreatitt, depresjon, koronar hjertesykdom, leversykdom. Personer som drikker mer enn 300 gram vin daglig, kan utvikle høyt blodtrykk, hjerneslag, levercirrhose, hjertesykdom, pankreatitt og noen typer kreft. Vær oppmerksom på at rødvin ikke er medisin, selv om det i noen tilfeller kan være til fordel for kroppen. Ikke søk helbredelse i denne drinken.
I tillegg til næringsstoffer, kan rødvin inneholde andre forbindelser som har motsatt effekt på kroppen. Rødvin er ofte årsaken til migrene, og polyfenoler er den skyldige. Vin kan forårsake en allergisk reaksjon med flatulens, utslett og svimmelhet. Stoffer i rødvin (svoveldioksid, histamin) forverrer noen ganger astmaanfall.
