Mandler er en av de mest populære typene nøtter. Den brukes til matlaging for tilberedning av hovedretter, salater og spesielt desserter. Mandelolje er en viktig ingrediens i mange kosmetikkprodukter.
Mandelfrø tar i seg selv ca 30-40% av den totale vekten av nøtten. Skallet beskytter mandlene mot effekten av lys og oksygen, noe som påvirker mandelens gunstige egenskaper negativt. Derfor, jo lenger en skrelt nøtt lagres, jo mindre forskjellige vitaminer og næringsstoffer inneholder den.
Fordeler og ulemper
Mandler har en unik kjemisk sammensetning. Denne nøtten inneholder forskjellige fettsyrer og umettede fettstoffer, mange vitaminer i gruppe B og E. Mandler er rike på mineraler - de inneholder salter av kobber, fosfor, jern og kalium. Dette produktet er også rikt på proteiner og karbohydrater, mens kaloriinnholdet er 645 kcal per 100 g. Derfor bør du ikke bli for båret med mandler for de som følger figuren nøye. Det er ganske vanskelig å fordøye, så det anbefales ikke å fylle magen med store porsjoner nøtter.
Moderat, fornuftig inntak av mandler hjelper til med behandling av gastritt, magesår og andre gastrointestinale plager. Etter å ha konsultert legen din, kan du også bruke mandler for å få raskere behandling av galleblæresykdommer.
Denne mutteren er kjent som et allsidig hostemedisin. I tillegg bemerker forskere de medisinske egenskapene til mandler som en generell tonic, som er effektiv ved forstyrrelser i nervesystemet og kardiovaskulærsystemet (men personer som lider av hjertebank, bør behandles med ekstrem forsiktighet). Det høye fosforinnholdet gjør mandler nyttige for mennesker som driver med intellektuelt arbeid.
Mandelolje er en av de mest populære mykningsmidler. Det er mye brukt i kosmetologi, det blir lagt til forskjellige masker, kremer, kremer, geler og sjampo.
Flere "mandel" oppskrifter
Mandelolje vil gi næring til håret, styrke det, akselerere veksten og forbedre utseendet. Det er best å påføre to teskjeer av oljen på hårrøttene, massere forsiktig inn i hodebunnen og deretter smøre oljen jevnt over hele hårlengden. For enkelhets skyld kan du forhåndsvette håret litt. For fet hår anbefales det å gjøre denne prosedyren omtrent en halv time før sjamponering, for tørt hår, umiddelbart etter sjamponering.
Regelmessig påføring av mandelolje på neglebåndet og negleplaten vil bidra til å øke veksten av neglene, forbedre utseendet og rydde huden rundt neglen. Du bør gni oljen veldig forsiktig for ikke å skade den delikate huden.
For å gjøre en effektiv anti-rynkebehandling, ta:
- mandelolje - 2 ts;
- eggeplomme - 1 stk.
- honning - 2 ts.
Mos honning og eggeplomme og tilsett mandeloljen til blandingen. Masken skal påføres renset hud i 15-20 minutter. Forsikre deg om at du ikke er allergisk mot honning eller mandler før du bruker den.
