Hvordan Lage Smultringer I Ovnen

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Smultringer I Ovnen
Hvordan Lage Smultringer I Ovnen

Video: Hvordan Lage Smultringer I Ovnen

Video: Hvordan Lage Smultringer I Ovnen
Video: Verdens beste smultringer | Norwegian Donuts 2024, Mars
Anonim

Donuts, eller ellers kalles de også donater, kan ikke bare stekes, men også bakes i ovnen. Når de er bakt, er de veldig myke, ømme og aromatiske. Jeg foreslår å lage dem.

Hvordan lage smultringer i ovnen
Hvordan lage smultringer i ovnen

Det er nødvendig

  • - melk - 1 glass;
  • - gjær - 1 ss;
  • - smør - 2 ss;
  • - sukker - 1, 5 kopper;
  • - egg - 2 stk;
  • - mel - 4 glass;
  • - salt - 1 ts;
  • - kanel - 1 ss;
  • - muskat - en klype.

Bruksanvisning

Trinn 1

Varm melk til den er varm, og bland deretter en tredjedel av den med tørr gjær. La denne massen være varm, ikke rør den i 5 minutter.

Steg 2

Etterpå tilsett mykt smør, et halvt glass granulert sukker og resten av melken til gjærmassen. Rør godt, tilsett deretter de piskede eggene, en klype muskat og salt og mel. Gjør blandingen glatt. Smultringdeigen er klar.

Trinn 3

Ta en dypbunnet kopp, pensle den med solsikkeolje og legg deigen rullet inn i en ball der. Varm opp i ca 60 minutter, husk å dekke til med et fuktig håndkle.

Trinn 4

Elt deigen som har kommet opp med hendene en stund, og rull den til et lag med en tykkelse på 1 centimeter. Ta et glass og skjær ut sirkler med det. Lag deretter et lite hull i midten av hver form - du kan lage en flaskekork. La fremtidige smultringer være i dette skjemaet i 45 minutter.

Trinn 5

Send smultringene til å bake i ovnen ved en temperatur på 160 grader i ca 10 minutter - de skal være gyldenbrune.

Trinn 6

Mens smultringene bakes, smelter smøret til det er glatt. Kombiner granulert sukker med kanel.

Trinn 7

Fjern de ferdige bakevarene fra ovnen, la den avkjøles litt, og påfør deretter smeltet smør på overflaten. Dryss med en tørr blanding av granulert sukker og kanel på toppen. Smultringene er klare i ovnen!

Anbefalt: