Oppskriften på ostemassdoughnuts er enkel og koker veldig raskt, men det blir deilig deilig. Det er situasjoner når venner ringer og advarer om besøket om et par timer, i en slik situasjon er det viktig å vite flere raske oppskrifter, ostemasse donuts er en av disse oppskriftene.
Det er nødvendig
-
- 500 gr. cottage cheese;
- 2 egg;
- 1 kopp sukker;
- ½ ts salt;
- 1, 5 - 2 glass mel;
- 1, 5 ts natron;
- Rosiner
- tørkede aprikoser
- nøtter
- vanilje
- sitronskall - valgfritt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Curd donuts krever svært få produkter, de er helt upretensiøse i forberedelsen. Et annet pluss av denne retten er å kvitte seg med cottage cheese, som noen ganger blir kjedelig i sin vanlige form. For å diversifisere kostholdet ditt, for å skjemme bort deg selv og dine nærmeste, skriv ned "Curd donuts" oppskriften i albumet ditt med oppskrifter.
Steg 2
Kombiner cottage cheese, egg, sukker, salt, natron og mel.
Trinn 3
Visp og bland grundig til det er glatt. Hvis ønskelig, kan du legge til sitronskall, rosiner, tørkede aprikoser, nøtter eller vanilje.
Trinn 4
Varm vegetabilsk olje i en kjele og reduser varmen.
Trinn 5
Når du lager donuts, trenger du ikke tilsette mer mel enn det som er angitt i sammensetningen. Curd baller kan formes med våte hender eller med en teskje, slik at ostemassen ikke faller fra hverandre.
Trinn 6
Rull ostemassen til kuler og rull inn mel, du kan tilsette fyllstoff inni (rosiner, tørkede aprikoser, nøtter, skall, vanilje).
Trinn 7
Ballens størrelse skal ikke være for stor, ca 3-4 cm i diameter, ellers kan det hende at midten ikke bakes.
Trinn 8
Senk ostemasskulene gradvis ned i en kjele med smør.
Trinn 9
Velg en middels temperatur; ved lave temperaturer vil smultringer ta lengre tid å steke og absorbere mye olje. Hvis temperaturen er for høy, vil skorpen vise seg å være sprø, og kjernen har kanskje ikke tid til å bake ordentlig.
Trinn 10
Ta med smultringene til de er gyldenbrune under omrøring, og overfør dem til et dørslag for å tømme overflødig olje.
Trinn 11
Dryss med melis på toppen. Retten er klar, god appetitt!
I gjennomsnitt tar ostemassdoughnuts omtrent 30-40 minutter.
