Denne salaten er perfekt for sommersesongen. Det kan gjøres på dachaen for en grillfest eller bare for en piknik. Det er veldig sunt, og den uvanlige kombinasjonen av produkter gir salaten en ekstraordinær smak.
Det er nødvendig
- - 220 g kyllingbryst (eller filet);
- - 7 strimler bacon;
- - 90 g salami;
- - 3 tomater;
- - 2 hoder med romansalat;
- - 1 rødløk
- - 110 g mozzarella;
- - 25 g parmesan;
- - salt og pepper etter smak.
- For tanking:
- - 2-3 fedd hvitløk;
- - 1 ss. oliven olje;
- - 1/3 Art. vineddik;
- - 1 eggeplomme;
- - 1 ts Sahara;
- - 1/2 ts. sennep;
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll brystet godt under rennende kaldt vann og skill kjøttet fra bein og hud. Skjær massen i små skiver.
Steg 2
Stek baconet i en forvarmet skillet og skjær det deretter i biter. Skjær salamien i liten plast og tomatene i terninger. Hakk salaten med en kniv.
Trinn 3
Skrell løken, hakk og dekk med kaldt vann i noen minutter. Riv begge typer ost på et grovt rivjern. Legg alle ingrediensene i en dyp bolle. La oss nå begynne å forberede dressingen.
Trinn 4
Før hvitløken gjennom en presse, eller finhakk med en kniv. Visp alle produktene som er nødvendige for å lage sausen med en blender. Krydre salat med kokt dressing og server.
