Nylig prøver voksne i økende grad å holde barna opptatt med moderne dingser. Men det er mange andre interessante aktiviteter som du kan bruke mer tid sammen og utvikle nyttige ferdigheter hos barnet ditt.
Faktisk tar mange mødre og pappa feil når de tenker at barn bare vil komme i veien og gjøre et rot under forberedelsen av middagen, og dermed forlenge tiden for ditt opphold på kjøkkenet. Det er mange kulinariske oppskrifter som vil fange både voksne og barn, fordype dem i verden av fantasi og kreativitet, og kanskje få de innbitte pragmatikerne til å stupe inn i barndommens minutter for en stund. Forresten, for et par generasjoner siden, stolte foreldrene ganske ofte på deres ikke så voksne barn og mer komplekse retter, og noen ganger flyttet ansvaret for å mate familiene sine med middag, noe som utviklet uavhengighet og organisering i dem, og jenter fra en tidlig alder ble ekte kulinariske feer …
Smørbrød "Ladybug"
Smørbrød er sannsynligvis den enkleste og mest attraktive maten for både barn og voksne. Og hvis du tar en kreativ tilnærming til prosessen og lager noen tegneseriefigurer eller insekter ut av en vanlig sandwich, vil slike brødruter med fylling spres med et smell.
Råd: Hvis en veldig liten kokk er planlagt å delta i tilberedningen av retten - 3 - 4 år gammel, så er det selvfølgelig bedre for mor å ta seg av å kutte noen produkter på forhånd slik at babyen ikke er i fare, og sammen er det allerede bare å sette sammen en fantastisk sandwich.
Matvarer som trengs for 4 porsjoner:
- brød - 4 skiver;
- kokt pølse eller karbonat - 100 gram;
- bearbeidet ost i skiver - 1 pakke;
- salatblader - 1 haug;
- majones eller hvilken som helst ketchup - 50 gram;
- oliven - flere biter for dekorasjon;
- tomat - 1 stk. eller kirsebær - 8 stykker.
Steg for steg matlaging:
- Stek brødskivene i en stekepanne eller brune dem i en brødrister.
- Smør overflaten på basen med et tynt lag med ketchup eller majones.
- Tilsett et stykke ost og et stykke pølse / karbonat.
- Deretter et vasket og tørket salatblad, og på toppen kan du allerede improvisere et marihøne fra tomatskiver eller kirsebærhalvdeler. Lag svarte prikker og en snute av oliven, og trekk øynene med majones.
Bildet nedenfor viser to alternativer for å lage "Ladybugs".
Cookies "Rainbow"
Vanlige informasjonskapsler med en uvanlig dekorasjon for små kokker. Lys, frittflytende, flerfarget, det ser ut til at slik dekorasjon kan gjøres uendelig.
For informasjonskapsler trenger du:
- hvetemel - 3 kopper;
- smør - 100 gram;
- granulert sukker - 2 kopper;
- kyllingegg - 2 stykker;
- salt - 1 klype;
- vanillin - 15 - 20 gram.
Steg-for-trinn matlaging:
- Mørk smøret på forhånd, pisk deretter med et mikser 1 egg med 1 glass sukker og deretter med smør. Tilsett vanillin.
- I en annen bolle kombinerer du mel og salt.
- Kombiner deretter innholdet i begge bollene og elt deigen.
- Dann kuler med en diameter på 3 cm fra deigen, rull dem til flate kaker og send dem til en ovn som er forvarmet til 180 grader. Det anbefales å dekke formen med bakepapir.
- Etter 15 - 20 minutter legger du kakene på en tallerken for å avkjøles.
- Skill det hvite fra eggeplommen og pisk grundig med sukker til det dannes et tykt, luftig skum. Pensle hver informasjonskapsel med en kokebørste og dryss med fargerike konfetti. I stedet for proteinkrem kan du helle smeltet sjokolade eller pisket krem på overflaten av desserten, pulveret vil feste seg godt til enhver glasur.
Klassisk fruktsalat med yoghurt
Du kan bruke absolutt hvilken som helst frukt i denne oppskriften - din favoritt eller de som er til stede, fersk eller hermetisert - den perfekte lette desserten, lite kalorier.
Mulige ingredienser:
- epler - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- banan - 1 stk;
- kiwi - 1 stk;
- hermetiske eller ferske fersken - 4 små halvdeler;
- frøfrie druer - 100 gram;
- fettfattig yoghurt, helst uten smaker - 200 ml;
- for pålegg av nøtter eller sjokolade - 100 gram.
Fra dette beløpet bør du få ca 4-5 porsjoner med en deilig godbit.
Vel, forberedelsen er enkel: vask alle fruktene, fjern kjernene fra epler og pærer, skjær i terninger, skrell og skjær banan og kiwi i skiver, lag porsjoneskiver i porsjon, og skjær druene i to, legg alle lag i dype isprodusenter og hell over yoghurt og dryss med revet sjokolade eller hakkede nøtter på toppen.
hjemmelaget pizza
Oppskriften på en slik pizza er enkel, og hvis du har ansvarlige og mer eller mindre voksne barn som i det minste allerede studerer på skolen, så kan de takle en slik rett selv på egenhånd, og du trenger ikke å pusle om hva å lage mat til middag, og deretter også overtale en god halvdel av familien til å spise en slags grøt, overbevisende om de kolossale fordelene med et slikt tilbehør. Det eneste som skal tilberedes på forhånd, helst for en voksen, er kjøttkomponenten, men det vil være fullt mulig å erstatte kjøttdeig med noe kjøttprodukt fra butikken - pølse, skinke, karbonat, etc.
For pizza trenger du følgende produkter:
- hakket kylling eller pølse / karbonat / skinke - 0,5 kg;
- kjøpt butterdeig, gjær er bedre - 1 pakke;
- hermetiske grønne erter - 1 boks;
- hard ost - 500 gram;
- tomater - 2 stykker;
- ketchup eller tomatpuré - 150 gram;
- pitted oliven - 1 boks;
- grønne løk - flere grener;
- mel - dryss på deigen;
- smør - 15 gram;
- salt etter smak.
Steg-for-trinn matlaging:
- Hvis kjøttdeig er valgt for fyllingen, må det stekes i en stekepanne uten smør, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje, til den er øm. Hvis det er pølse eller andre ferdige kjøttprodukter, skjær dem i små terninger.
- Den ferdige deigen skal rulles lett med en kjevle på et skjærebrett med tilsetning av en liten mengde mel, men hvis barnet forbereder seg, kan du fordele deigen over hele formen med hendene, slik at du får høye kanter så at fyllet ikke renner ut. Formen må først smøres med et stykke smør.
- Smør den ferdige basen med ketchup eller tomatpuré og begynn å spre fyllet.
- Det nederste laget er erter, legg deretter kjøttlaget - kjøttdeig eller pølse, et lag tomater kuttet i skiver, deretter olivenringer, hakket grønn løk og hard ost revet på et grovt rivjern.
- Forvarm ovnen til 180 grader og send den innsamlede pizzaen til ovnen i 15 - 20 minutter. I løpet av denne tiden skal deigen ha tid til å bake, og osten skal smelte appetittvekkende og danne en gylden skorpe.
Kvelden er klar! Du kan rose den lille kokken og nyte et fantastisk måltid.
Fly agarics fra egg
Forresten, vil slike flyagarics perfekt passe inn i en duett med noe kjøttrett eller dekorere et barnebord med andre søtsaker med sin originale design.
For en matbit trenger du:
- kyllingegg - 5 stykker;
- løk - 1 løk;
- majones - 100 gram;
- hard ost - 50 gram;
- små tomater - 3 stykker;
- salatblader - 5 - 6 stykker;
- salt, pepper - etter smak.
Oppskrift:
Hardkokte kyllingegg og kjølig. Skrell og skjær av et tynt lag med protein fra bunnen slik at eggeplommen kan fjernes. Ha deretter alle eggeplommene i en tallerken og tilsett løk, majones og revet ost stekt i en panne, salt og pepper alt, bland godt og fyll de tomme proteinene. Dekk platen med salatblader og legg den fylte <> med den skarpe enden opp. Vask tomatene og kutt i to, ta ut kjernen og legg de tomme halvdelene på eggene - dette er sopphetter. Legg dråper majones på overflaten av hettene. Den originale forretten er klar til å spise.
