Hvordan Lage Duftende Løkringer

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Duftende Løkringer
Hvordan Lage Duftende Løkringer

Video: Hvordan Lage Duftende Løkringer

Video: Hvordan Lage Duftende Løkringer
Video: Onion rings| Easy snack with onion 2024, Mars
Anonim

De duftende løkringene vil appellere til både voksne og barn - de er ikke bitre i det hele tatt, de knuser fantastisk og har samtidig den mest delikate smaken. Akkurat det du trenger for et vennlig selskap eller en familiepiknik.

Hvordan lage duftende løkringer
Hvordan lage duftende løkringer

Ingredienser (per 2 porsjoner):

  • Melk - 115 ml;
  • Siktet mel - 60 g;
  • Vaktelegg - 2 stk;
  • Malet pepper - 3 klyper;
  • Maismel - 95 g;
  • Tørket timian - 1 ts;
  • Løk - 250 g;
  • Tørket merian - 1 ts;
  • Vegetabilsk olje;
  • Salt.

Forberedelse:

  1. La oss først lage en røre. Vi knuser et par egg i en dyp beholder. Tilsett salt og pisk godt med visp. I fravær av vaktelegg er kyllingegg egnet - forskjellen mellom dem er ikke grunnleggende.
  2. Tilsett melk (den skal være ved romtemperatur). Rør grundig.
  3. Neste trinn er maismel - tilsett det sakte og litt etter litt, i prosessen bruker vi en visp. Røren skal eltes til melklumpene forsvinner helt: blandingen skal være glatt.
  4. Vi beriker røren med krydder etter eget skjønn - provencalske urter vil komme godt med. Etter krydderne sender vi salt.
  5. Vi skreller en stor løk. Skyll grundig og tørk. Skjær i pene sirkler av middels tykkelse, legg hver av dem i separate ringer.
  6. Dypp løkringene i en bolle med hvetemel. Panert, deretter dyppes i maisdeig.
  7. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Legg forsiktig ut ringene og stek; når skyggen blir lysebrun, snu den og fortsett å steke på den andre siden.
  8. Vi flytter umiddelbart de ferdige produktene på et papirhåndkle - det vil absorbere overflødig olje.

Løkringer kan serveres varme eller kalde. En slik forrett suppleres ideelt med litt sursaus.

Anbefalt: