Hvis du elsker sjokolade i alle dens former, så foreslår jeg at du tilbereder en deilig sjokolad dessert. Det er enkelt å lage og smaken er fantastisk.
Det er nødvendig
- - sjokolade - 200 g;
- - egg - 3 stk;
- - melk - 500 ml;
- - krem 33-35% - 200 ml;
- - sukker - 50 g;
- - gelatin - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell gelatin i en separat kopp og hell 50 ml kaldt vann. La det være slik i omtrent 60 minutter.
Steg 2
Bryt eggene og skille eggeplommene fra det hvite. For å tilberede en sjokolad dessert er det bare den første som kreves. Sett det hvite i kjøleskapet, og bland eggeplommene med granulert sukker og mal.
Trinn 3
Hell melken i en kjele og tilsett sjokoladen, brutt i små biter. Sett blandingen på brann og varme under kontinuerlig omrøring til en homogen masse oppnås.
Trinn 4
Kombiner sjokoladeblandingen med egg-sukkerblandingen. Bland alt grundig. Tilsett deretter den hovne gelatinen der. Sett fyr på. Når den resulterende massen koker, fjern den fra ovnen og la den avkjøles.
Trinn 5
Visp kremen grundig og tilsett i den avkjølte sjokolademassen. Bland alt godt. Ha den resulterende blandingen i gjennomsiktige glass eller boller og avkjøl i ca 5 timer. Deilig sjokoladedessert er klar! Pynt med revet sjokolade hvis du ønsker det.
