Delikat og næringsrik cottage cheese-sjokolade dessert med persimmon vil ikke bare nytes av barn, men også av voksne. Denne desserten består av sunn mat.
Ingredienser:
- persimmon 2 stk.,
- melis 30 g,
- cottage cheese 250 g,
- sukker 2 ss,
- sjokoladebar 100 g,
- krem 200 ml,
- egg 2 stk.,
- mynte,
- stekte mandler.
Ta en moden persimmon. Sjokolade persimmon passer best til denne desserten når det gjelder smak. Skrell og dryss med melis. Mal persimmons med melis i en blender.
Klem cottage cheese fra vann i gasbind, gni gjennom en sil og tilsett persimmon i den. Vi tar en sjokoladeplate. Det mest passende er melk. Vi tar en bolle og smelter sjokoladen i et vannbad.
Pisk kremen ved hjelp av en mikser, og øk hastigheten gradvis. De skal bli myke og luftige.
Klargjøre vaniljesauskrem. Hell litt vann i en liten gryte, tilsett sukker og sett blandingen på brann. Rør hele tiden slik at sukkeret er helt oppløst. Kok, og kok kok sirupen i ytterligere 5 minutter.
Mens sirupen koker, pisk de hvite. Hell den varme sirupen gradvis i uten å stoppe piskingen. Du bør få en veldig tett, kremaktig masse. Avkjøl deretter kremen.
Bland cottage cheese med fløte, tilsett vaniljesausproteinkrem, hell i varm smeltet sjokolade, persimmon på toppen.
Høstost og sjokoladedessert ser vakker ut i vinglass.
Avkjøl desserten. Pynt med mynteblader og / eller stekte mandelblader.
