Noen ganger vil jeg virkelig skjemme bort meg selv og kjære med deilige bakverk. Men hva om de vanlige oppskriftene allerede er slitne og du vil ha noe nytt og uvanlig, samtidig tilgjengelig for matlaging? Prøv å lage desserten "Cottage cheese bagels with marmelade".
Det er nødvendig
- - 150 g mel;
- - 30 g smør;
- - 2 ss sukker;
- - 1 egg
- - 20 ml vegetabilsk olje;
- - 150 g syltetøy;
- - 200 g cottage cheese.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt et egg i en bolle, tilsett to ss sukker og pisk med visp. Hell cottage cheese der (det er bedre å gni den gjennom en sil slik at det ikke blir klumper), tilsett myknet smør og bland igjen. Hell i 150 g mel, kna deigen, dekk til med et håndkle og sett til side for å "hvile".
Steg 2
Ta gummier, skjær hver i to eller tre biter. Kjevle deigen til en firkantet form og skjær i fire like store biter. Skjær hver firkant i halv diagonalt for å danne trekanter. Legg marmeladen på de ferdige trekanter på den brede siden og vri i form av en bagel.
Trinn 3
Ta en bakebolle, smør den med vegetabilsk olje og legg bagels. For å få en gyldenbrun skorpe på toppen, smør bagelsene med vegetabilsk olje og dryss med granulert sukker.
Trinn 4
Sett bagels i ovnen, forvarmet til 180 ° C, stek i 10-12 minutter. Ved servering kan du strø over melis.
