Alle elsker solide salater, men ikke alle elsker sunn mat som gulrøtter eller kål. Men det er en måte å lage en solid og deilig salat med sunn mat. Denne oppskriften vil ikke bare forbedre helsen og gleden din, men den vil også hjelpe deg med å spare noe av budsjettet.
Produkter
- 2 rå søte gulrøtter
- 150 g hard ost
- 2 fedd hvitløk
- 150 g valnøttkjerner
- 150 g majones
- 250 g kål
- 1 haug persille
Forberedelse
Hakk valnøtten eller elt den med en kjevle. Vask og rasp gulrøttene. Klem hvitløksfeddene gjennom en hvitløkspresse. Riv hard ost på et fint rivjern. Skyll kålen og fjern de dårlige bladene, kutt i strimler. Skyll greenene, la det være noen kvister til pynt, og hakk resten med en kniv. Bland alle produktene, tilsett majones og bland godt igjen.
Pynt med grønnsaker. Deilig salat klar til å spise.
Hvis du liker krydret, kan du tilsette sort pepper eller chilisaus.
Hjelpsomme hint:
Når du tilbereder raske salater, må du ta i betraktning at følgende ingredienser passer godt sammen: tomat, agurk, ost, skinke, sopp, kjøtt, hermetiske erter eller mais og greener.
Hvis salaten er vegetabilsk, kan majones byttes ut med en blanding av olivenolje og sitronsaft, usøtet yoghurt eller rømme.
Hvis du vil servere salaten din på en original måte eller overraske gjestene dine med noe uvanlig, kjøp ferdige spiselige salatkurver. Dette vil diversifisere bordet og gjøre en vanlig salat til en interessant forrett.
Salater til en stor ferie kan tilberedes dagen før arrangementet. Bare hakk ingrediensene og legg dem i separate boller, og smak til og bland dem før servering.
Hvis du lager salater fra en gastronomi som pølse, røkt kjøtt, ost, hermetisk fisk eller kokt fisk, så prøv salaten før du salter den. Det kan være salt nok allerede.
Hvis du har oversalt salaten, er den beste måten å bare legge til alle ingrediensene.
For et barnearrangement kan du lage en salat av hvilken som helst frukt: kiwi, mandarin, eple, banan, pære, druer osv. Alle ingrediensene må kuttes, legges i en bolle og krydres med yoghurt, honning eller sirup.
