En sunn livsstil er for tiden på moten. Mange gir opp dårlige vaner, begynner å spille sport og spiser riktig, og foretrekker naturlige produkter, inkludert spiret hvete. Det er vitenskapelig bevist at når du tar spiret hvete, forbedrer tarmfunksjonen, metabolismen stabiliseres, immuniteten forbedres, hårveksten forbedres og hele kroppen forynges. Men for at alt dette skal skje, må hvete spires og konsumeres riktig.
Bruksanvisning
Trinn 1
For at et hvetekorn skal begynne å dele sine helbredende egenskaper, må det spires. For å gjøre dette, ta 2-3 glass korn, skyll det grundig og legg det i en dyp emaljeplate. Hell ca 1/4 til 1/3 tykkelsen på hvetelaget med varmt vann, dekk til toppen med et underkop eller vått håndkle, og la det stå ved romtemperatur, og fukt den øverste kluten innimellom til kornene "klekkes".
Steg 2
Som regel tar denne prosessen 2-3 dager. Det viktigste er å sørge for at hveten ikke vokser over, spirene skal være 1-1,5 millimeter lange. Oppbevar spiret hvete i flere dager i kjøleskapet, eller bruk det i salater eller lag vitaminpater og tortillas av det.
Trinn 3
For å tilberede en vitaminpaté, ta 200 gram spiret hvete, hakk grundig, tilsett 50 gram finhakket persille og 1 fedd hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse. Krydre patéen med vegetabilsk olje, salt etter smak og smør på kli. Denne sandwichen kan spises til lunsj med det første kurset, eller til frokost med grøt.
Trinn 4
Til salaten kombinerer du 150 gram kokt ris, 4 ss hvetekim, 1 syltet agurk, 1 paprika, hakket i små terninger og 1 fedd hvitløk, finhakket eller most. Krydre retten med salt og saus laget av like store mengder majones og vegetabilsk olje.
Trinn 5
For å lage sunne kaker, før den spirede hveten gjennom en kjøttkvern, tilsett nok kaldt vann til å danne kaker. Stek dem i ovnen eller bare tørk dem i en skillet uten olje. Slike tortillas er en veldig solid og sunn frokost, spesielt hvis de er smurt med honning eller drysset med friske, finhakkede urter.
