Ønsker å spare ledig plass på kjøkkenet og ikke bruke for mye av familiens budsjett, stiller mange kvinner et praktisk spørsmål: hva er mer nyttig og nødvendig i husholdningen - en multikoker eller en dobbeltkoker? Hvilke av disse enhetene bør du velge? For å ta en informert beslutning, må du først finne ut hva som er forskjellen mellom en multikoker og en dobbeltkoker.
Steamer funksjonalitet
Steameren lar deg dampe mat. Ved basen er det installert en beholder som du trenger å helle vann i. Når vannet begynner å koke, kommer damp inn i beholderne som inneholder ferdigpakket mat.
I tillegg kan du:
- oppvarming og avriming av mat;
- lage mat av forskjellige typer (enheten inneholder flere beholdere - risskåler, eggholdere osv.);
- tilbered en fast lunsj (flere retter samtidig);
- steriliser brystvortene og flasker;
- varm opp babymat
- hugg tilberedt mat ved hjelp av "blenderfunksjonen", som finnes på noen modeller.
Multikookers funksjonalitet
En multikoker er et teknisk apparat som er en slags symbiose av en riskoker, stekeovn, trykkoker og dobbeltkoker. Denne enheten består av et elektrisk varmeelement, et dampsystem, en gryte og en prosessor som er ansvarlig for den automatiske driften av dette kjøkkenapparatet. Ved hjelp av en multikooker kan du:
- dampkok;
- kokk;
- bake;
- stek;
- å slukke;
- grill.
I tillegg har multikookeren flere funksjoner:
- oppvarming av ferdig parabolen;
- forsinket start.
Hva er forskjellen mellom en multikooker og en dampbåt
Først og fremst skiller en damper seg fra en multikooker i en smal spesialisering. Den er designet for en bestemt oppgave - dampkok. Multikookeren er et allsidig apparat som helt eller delvis erstatter flere forskjellige kjøkkenutstyr.
Ulike typer mat kan tilberedes i begge typer kjøkkenutstyr. Imidlertid takler en multikooker dette bedre: på grunn av sin allsidighet, lar det deg få et bredt utvalg av smaker. I noen modeller av dampbåten kan det være vanskelig å tilberede noen produkter: for eksempel ris og andre frokostblandinger.
Du kan dampkoke både i en dobbeltkoker og i en multikoker. Men det bør tas i betraktning at en dampbåt er mer egnet for kostholdsnæring, siden utformingen lar deg bevare vitaminer i størst mulig volum. Derfor er mat tilberedt i en dobbel kjele den mest gunstige for helsen. Bruken av denne kjøkkenenheten eliminerer bruken av fett.
Dampet mat anbefales spesielt til måltider i kosthold, så vel som for barn under 5 år, gravide og personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.
Steameren lar deg lage flere retter samtidig. Den inneholder flere containere for lagring av produkter. Derfor er det praktisk å bruke den når du trenger å dampe flere retter samtidig. For eksempel kan det hende du må lage mat fisk eller kjøtt og grønnsaker samtidig. Saktekokeren kan bare lage en rett om gangen. Dette betyr at du enten må lage noe annet hver for seg, eller bare begrense deg til denne retten.
På den annen side har multikookeren mange forskjellige funksjoner. For tilberedning av forskjellige retter kan du velge modusene "Bokhvete", "Pilaf", "Melkegrøt", "Stewing", "Baking", "Steam cooking" og andre. Ved hjelp av en multikooker kan du bake paier, manna, kaker som vil glede dine gjester.
Den neste forskjellen mellom disse kjøkkenapparatene gjelder matlagingshastigheten. Mat i en multikoker tar lengre tid å lage mat enn i en dobbeltkoker. Dette er ikke veldig praktisk når det gjelder å spare tid. I tillegg er damperen enklere å vedlikeholde, mindre, lett å demontere, og maten brenner ikke i den. Multikoker har et non-stick belegg, men det er vanskeligere å rengjøre fordi de forskjellige tilberedningsmetodene gir mer smuss og fett i seg.
Både multikookeren og dampbåten har en tidtaker, takket være hvilken du ikke kan overvåke tilberedningsprosessen. Du trenger bare å stille inn tiden som kreves for matlaging.
Som regel er steamere billigere enn multikooker, spesielt når det gjelder budsjettmodeller. Den billigste dampbåten koster rundt $ 20. Naturligvis vil du ikke finne en multikooker til denne prisen. Det koster minst 2 ganger mer. Det er imidlertid mulig å kjøpe billig multikooker uten unødvendige "bjeller og fløyter" som å bake brød eller lage syltetøy.
Multikoker eller dobbeltkoker: hvilken skal du foretrekke?
Når vi sammenligner en dampbåt og en multikooker, kan vi konkludere med at hver av disse enhetene har sine egne fordeler og ulemper. Når du velger en kjøkkenenhet, er det bedre å gå ut fra dine preferanser.
Du kan velge en dampbåt hvis:
- sunnheten til tilberedt mat er viktigst for deg;
- du er på diett;
- familien din har små barn som du trenger å tilberede babymat, varme flasker og brystvorter til;
- du vil spare tid på å tilberede forskjellige retter;
- du vil spare penger og kjøpe et billig kjøkkenapparat.
Du kan velge en multikooker hvis:
- du setter pris på komforten din mest av alt og ikke vil bry deg med å stå ved komfyren;
- du og familiemedlemmene dine er gourmeter og elsker å lage en rekke retter.
Hvis du fremdeles er usikker på ditt valg, kan du lese forbrukeranmeldelser om denne typen husholdningsapparater i forskjellige spesialfora.
