Blant de forskjellige mulighetene for å gjøre ditt kulinariske liv lettere, er stekeposen veldig populær. Etter å ha brukt den, trenger du ikke å vaske bakeplaten, maten brenner ikke og beholder alle sine nyttige egenskaper. Videre lar den deg tilberede mange forskjellige og deilige retter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sjekk tykkelsen på bakeposen før du begynner å lage mat. Hvis den er mindre enn 15 mikron, kan den ikke brukes i forvarmede ovner. I dette tilfellet legger du maten i en kald ovn, og stiller deretter inn ønsket temperatur.
Steg 2
Legg de tilberedte ingrediensene i posen slik at det er nok luft inni. Plasser ermet på forhånd med sømmen nede. La løse ender ligge på begge sider for å gjøre det lettere å binde. Bruk spesielle fester eller bare fest med tråd. Det viktigste er at knutene er sterke nok, ellers vil all juice helle ut.
Trinn 3
Plasser hylsen i bakeplaten slik at den ikke berører sidene. Husk å stikke hull i bakeposen med en tannpirker eller gaffel for å få luften ut. Ellers vil det strekke knutene dine og saften vil strømme ut. Dette vil ikke ødelegge smaken på parabolen veldig mye, men det vil være veldig vanskelig å vaske brettet! For noen retter er disse hullene valgfrie, for eksempel hvis du vil lage kyllingben.
Trinn 4
Kutt opp posen kort tid før du tar maten ut av ovnen hvis du vil ha en fin sprø skorpe på den. Hvis du foretrekker stuet i stedet for stekt mat, trenger du ikke å kutte ermet.
Trinn 5
Bruk poser til å tilberede et bredt utvalg av retter: det viser seg perfekt kjøtt, fjærfe, grønnsaksretter, søte desserter. Selv den berømte julegåsen vil ikke kreve noen innsats fra deg - du trenger bare å forberede kadaveret, pakke det i en pose og sende det til ovnen. Du vil ikke bli glemt av de fortryllende luktene som sprer seg gjennom kjøkkenet, så du må bare komme opp og slå av ovnen. Kok tungen i ermet: Mariner den i kokende vann med tilsetning av krydder, og legg den bare sammen med marinaden i ermet. Den resulterende retten vil være veldig myk og øm.
