La oss ta en titt på et par måltider som du kan tilberede raskt og enkelt, selv om du ikke har mye mat i kjøleskapet ditt. Dessuten viser de seg å være tilfredsstillende.
Idé nummer 1. Omelett
Du vil absolutt trenge følgende ingredienser: egg (4 stykker); vann (100 ml); salt etter smak.
Pisk egg til det er glatt. Du kan bruke melk som væske for å gjøre retten mer øm. Hvis du vil få en tett omelett - tilsett litt mel (2 ts) i eggene og vannet.
Avhengig av hva du har i kjøleskapet og hvilken smak du har, kan du legge til eggemassen og annen mat. Grønnsaker, tomater, ost, pølser eller kokte pølser, bacon, sopp og mye mer er perfekte. Eksperimenter gjerne.
Idé nummer 2. Lim inn
Nesten hver person har pasta i huset. Men det er forskjell på en klebrig melmasse og en appetittvekkende pasta. Først må du koke pastaen ordentlig. For å gjøre dette, vent til vannet koker, tilsett litt salt (vanligvis 1 ts per liter vann) og tilsett pasta.
Standard koketid er 10 minutter, men det avhenger mer av hvilken type pasta du bruker. Jo tynnere de er, desto kortere skal koketiden være. Pastaen skal ikke holde sammen og falle fra hverandre etter tilberedning. Bedre hvis de er litt harde.
Når pastaen er kokt, kan du gå videre til neste trinn - fyllingen. Se igjen på hvilken mat du har. Utmerkede alternativer for enkle fyllinger er ketchup, tomatpuré, olivenolje med god krydder, smør og ost og soyasaus. Hvis det er mulig, er det godt å tilsette biter av ristet kjøttdeig eller lapskaus i pastaen.
Idé nummer 3. Tynne pannekaker
Du trenger: mel (4 kopper); egg (1-2 stykker); vann; salt og sukker etter smak.
Pisk mel, egg og vann til det er glatt. Det bør være nok vann slik at den resulterende deigen ligner flytende rømme (11% fett). Ha litt vegetabilsk olje i pannen og vent til den blir varm. Ellers vil pannekakene brenne under steking. Når pannen er klar, vipp den i en vinkel på 50-60 grader og begynn å helle deigen i en tynn strøm slik at den fordeles jevnt over hele panneområdet.
Når de tynne pannekakene er klare, kan de spises som de er eller fyllingen kan tilberedes. Bli kreativ igjen. Du kan tilsette stekt kjøttdeig, ost med urter, kaviarolje eller pasta, bær, cottage cheese til pannekaker.
Forhåpentligvis vil du kjenne oppskriftene på disse enkle rettene til å holde deg sulten, selv om du ikke har vært i matbutikken på lenge.
