Sitron Ostekake Ikke Bakt

Innholdsfortegnelse:

Sitron Ostekake Ikke Bakt
Sitron Ostekake Ikke Bakt

Video: Sitron Ostekake Ikke Bakt

Video: Sitron Ostekake Ikke Bakt
Video: Творожная запеканка очень нежная. Простой рецепт выпечки из Творога! 2024, Mars
Anonim

Sitron ostekake er en deilig dessert som kombinerer kremaktig smak med en lett sitrusaroma. Denne ostekaken er ganske enkel å tilberede, da du ikke trenger å bake den.

Sitron ostekake ikke bakt
Sitron ostekake ikke bakt

Det er nødvendig

  • For det grunnleggende:
  • - 200 g kaker
  • - 2 ss. l. granulert sukker;
  • - 150 g smør.
  • For fylling:
  • - 2 kopper tung krem;
  • - 1/2 kopp granulert sukker;
  • - 250 g kremost;
  • - 1 glass rømme;
  • - 1 sitron;
  • - 1 pose gelatin
  • - 1 ts vanillin.

Bruksanvisning

Trinn 1

Mal kakene til små smuler med en kjøkkenmaskin eller kjøttkvern. Legg smulene i en stor bolle, tilsett granulert sukker og rør. Smelt smøret over svak varme og hell over ingrediensene. Dann en homogen masse, den skal være moderat klebrig.

Steg 2

Ta en bakebolle og pensle den med vegetabilsk olje. Ha massen av smør og småkaker i en form og stamp godt på bunnen, lag lave sider. Forvarm ovnen til 190 grader og legg fatet med ostekakebunnen i, stek i 10-12 minutter til det er gyldenbrunt. Fjern fra ovnen og avkjøl.

Trinn 3

Tilbered sitronostekakefyllet. Ta en kjele og hell et halvt glass tung fløte i den, legg på svak varme. Tilsett deretter gelatin i kremen, bland grundig. La blandingen småkoke i to minutter, reduser varmen. Tilsett gjenværende krem, vanillin og granulert sukker og kok i ytterligere 5 minutter, rør hele tiden.

Trinn 4

Avkjøl blandingen, og tilsett deretter kremost og rømme. Skrell skallet fra sitronen og press saften, tilsett resten av ingrediensene. Pisk den kremete massen i en blender til den er luftig, glatt. Fyll bunnen med den kremete sitronmassen, avkjøl i 2 timer. Etter at tiden har gått, fjern desserten fra kjøleskapet og server.

Trinn 5

Sitronostekake uten baking er klar!

Anbefalt: