Bulgarsk Kald Suppe "Tarator"

Bulgarsk Kald Suppe "Tarator"
Bulgarsk Kald Suppe "Tarator"

Innholdsfortegnelse:

  • 👤 Forfatter Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:56.
  • 🖍 Sist endret 2025-01-24 11:49.

Taratorsuppe er en tradisjonell bulgarsk rett. Retten serveres kald og er et skikkelig lager av vitaminer. Denne suppen er spesielt nyttig om vinteren.

Tarator suppe
Tarator suppe

Det er nødvendig

  • - 500 ml naturlig yoghurt (eller kefir)
  • - vegetabilsk olje
  • - salt
  • - malt svart pepper
  • - 4 fedd hvitløk
  • - 100 g valnøtter
  • - 4 agurker
  • - 1 haug med dill

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær agurkene i tynne strimler eller riv på et grovt rivjern. Mal hvitløk og valnøtter med en blender. Pisk yoghurten med en mikser.

Steg 2

Hakk dill og bland med litt salt. Mos urtene med hendene slik at saltet metter dem. Kombiner nøtter, hvitløk, valnøtter, dill og agurker i en bolle.

Trinn 3

Tilsett hvitløksblandingen i yoghurten. Bland alle ingrediensene grundig. Tilsett salt og pepper som du vil.

Trinn 4

Legg den tilberedte suppen i kjøleskapet i 30-40 minutter. Før servering kan retten pyntes med persille eller valnøttkjerner. Hvis konsistensen i suppen viser seg å være for tykk under tilberedningen, kan du fortynne den med yoghurt eller kaldt kokt vann.

Anbefalt:

Hvordan Lage Kald Suppe (rødbeter)

Hvordan Lage Kald Suppe (rødbeter)

På varme sommerdager er ingenting like ønskelig som kald drikke, snacks, desserter … Men første retter er selvfølgelig mest nyttige for magen. Kald rødbetesuppe er en flott suppe som alle familiemedlemmer vil elske, uten unntak. Det er nødvendig Rødbeter - 3 stk eller 2 stk (store)

Kald Suppe

Kald Suppe

Med begynnelsen av varme dager blir kalde supper mer og mer populære. Den vanligste blant dem er okroshka. En slik tallerken oppdateres ikke bare, den fyller kroppen med vitaminer og mikroelementer som mangler etter vinteren. Det er nødvendig poteter - 2-3 stk

Hvordan Lage En Kald Suppe Med Yoghurt, Tomater Og Basilikum

Hvordan Lage En Kald Suppe Med Yoghurt, Tomater Og Basilikum

Enig om at om sommeren vil du spise ganske mye, og bare det som er ganske lett. En slik rett er kald suppe med yoghurt, tomater og basilikum. Takket være en slik matbit vil du tilfredsstille sulten og kjøle deg ned. Det er nødvendig - tomater - 450 g

Kald Suppe Gazpacho Med Reker

Kald Suppe Gazpacho Med Reker

Denne lette suppen vil bidra til å diversifisere menyen. Den passer for folk som spiser riktig, for de som går ned i vekt og for idrettsutøvere. Det er nødvendig - reker 200 g - oliven olje - Bulgarsk rød pepper - agurk - 3 tomater - 500 ml tomatjuice - rødløk - hvitløk - basilikum - kjære - salt - Rød pepper - svart pepper Bruksanvisning Trinn 1 Kok rekene

Spansk Kald Suppe "Salmorejo"

Spansk Kald Suppe "Salmorejo"

Hvis du liker spansk mat, kan du lage Salmorejo Cold Soup. Det ligner noe på gazpacho, men det er fortsatt forskjell på de to rettene - både under tilberedning og i ingredienser. Denne suppen viser seg å være ikke bare veldig velsmakende og aromatisk, men også ganske tilfredsstillende