Et slikt uvanlig navn tilhører frukten. Buddhas hånd refererer til sitrusfrukter. Det kalles også sitron eller korsikansk sitron. Hjemlandet er selvfølgelig Kina. Denne frukten fikk dette navnet på grunn av at legender om Buddha er knyttet til den. Utad ser dette eksotiske ut som en hånd med buede fingre. Det er derfor det regnes som hellig. Ifølge legenden ble han rørt av buddhismens forfader selv. Derfor har sitronen fått en så uvanlig form. Så hvordan brukes denne frukten?
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er sannsynligvis klart at sitron på grunn av sin uvanlige form praktisk talt ikke har masse. Men skallet hans kompenserer for dette med full. Den brukes til å lage syltetøy, kandiserte frukter og til og med marmelade, da den inneholder en enorm mengde vitaminer. Også lukten synes jeg er verdt å nevne. Det er veldig intenst og hyggelig. Det er ikke engang nødvendig å lage noe fra skallet av Buddhas hånd, du kan bare male det og blande det med sukker. Denne blandingen vil være et godt tillegg til te.
Steg 2
Som allerede nevnt inneholder denne frukten mange vitaminer, nemlig: vitamin C, B, samt mineraler som kalsium, jern og fosfor. Dessverre er ikke fersk sitron veldig hyggelig å spise, da den smaker bitter. Derfor bør den fuktes grundig i saltvann før bruk. Det hjelper å bli kvitt denne ubehagelige bitterheten. Buddhas hånd blir ofte lagt til mange forfriskende drinker.
Trinn 3
Eteriske oljer er laget av skallet av Buddhas hånd. De viser seg å være veldig rike og aromatiske. Denne frukten har forresten blitt brukt i lang tid ikke bare til mat, men også til behandling av sykdommer forbundet med tarmene og lungene. Også, ved hjelp av det, ble de kvitt sjøsyken.
Trinn 4
Den korsikanske sitronen er også mye brukt i parfymeri. Og alt takket være den uforglemmelige aromaen, som skaper en følelse av renhet og friskhet. Men i Japan blir ikke Buddhas hånd spist, men det brygges også te med sin glød. Kineserne anser som allerede nevnt denne frukten for å være hellig. Derfor, for dem, er han en talisman med lykke, langt liv og endeløs lykke. Det er til og med ett varsel forbundet med sitronen: en kvinne som spiser Buddhas hånd, vil helt sikkert føde en gutt.
