Hvordan Piske Fløte For Hånd

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Piske Fløte For Hånd
Hvordan Piske Fløte For Hånd

Video: Hvordan Piske Fløte For Hånd

Video: Hvordan Piske Fløte For Hånd
Video: bare 4 ingredienser! den RASKESTE og MEST DELIKATE cottage cheese cream for å fylle kaker! 2024, Desember
Anonim

Pisket krem er en flott dessert. Selvfølgelig, i en hvilken som helst matbutikk kan du kjøpe dem ferdige, i en sprayflaske, men alle har som regel en tydelig "parfyme" -smak, og sammensetningen som er angitt på pakken, inspirerer ikke tillit. Det er mye mer interessant og bedre å lage pisket krem selv.

Hvordan piske krem for hånd
Hvordan piske krem for hånd

Det er nødvendig

    • Tung krem (33-35% fett) - 250 ml.
    • Sukker eller melis - 30 g.
    • Bred bolle.
    • Visp eller blandeskål.
    • Ingredienser etter smak: vanillin
    • krydder.

Bruksanvisning

Trinn 1

For pisking, bruk krem med minst 33% fett, da det er fettet som stabiliserer skummet. Ofte oppstår spørsmålet om hvordan man pisker krem med 20% eller 10% fettinnhold - dessverre vil disse ikke piske av seg selv - du må bruke proteiner, gelatin eller et annet fortykningsmiddel, noe som også er mulig, men da vil vi ikke få et rent produkt.

Steg 2

Avkjøl kremen i seg selv, samt bollen du vil bruke, og vispen - minst 2 timer i kjøleskapet, ideelt sett - 10 timer før du pisker. I dette tilfellet kommer det mer luft inn i kremen. Men selvfølgelig vil du slå raskere med en mikser. Bruk av blender og cocktailboller anbefales ikke.

Trinn 3

Hell kremen i en bred bolle og begynn å vispe.

Trinn 4

Etter at du delvis har pisket kremen og den har tyknet, tilsett ingrediensene du trenger: sukker, vanillin og så videre. De bør introduseres gradvis for ikke å miste volum. Det anbefales å bruke melis i stedet for sukker.

Anbefalt: