Fordelene med sivilisasjon har allerede blitt vanlig og vanlig, så når forstyrrelser i vannforsyningen oppstår, gjennomgår den vanlige husholdningsordningen drastiske endringer. Refleksjoner om hvilke retter som er enklest å tilberede og hvordan du gjør det under nye forhold kommer frem.
Hvis vannet i huset er slått av, må du tilberede måltider med ingredienser som ikke trenger å vaskes eller som lett kan rengjøres. Supper, borscht og grøt er forbudt på grunn av behovet for å koke dem i tilstrekkelig mengde væske og alt som krever nøye vannbehandling.
De mest egnede oppskriftene vil være oppskrifter der maten er bakt eller stekt. Spesielt håp kan festes på en rekke smørbrød, snacks og noen salater.
Kaldt snacks
For de som elsker smørbrød og smørbrød, vil frakoblingen av vannet i huset gå ubemerket hen. Denne typen godbiter er lett å tilberede og kan være så variert som fantasien din er tilstrekkelig. På skiver med ferskt brød legges favorittingrediensene dine vekselvis, som kan kombineres med hverandre. Det grunnleggende prinsippet er som følger:
- til sausen: majones, ketchup, sennep, tkemali, satsibeli, tartar, etc.
- for kjøttdelen: røkt kjøtt, skinke, pølse, bacon og eventuelle kutt.
- til sylteagurk: syltede agurker, sopp, paprika, gulrøtter i koreansk stil.
- til pynt: et salatblad, en tynn skive tomat, løk, en kvist dill eller persille.
Hvis du ønsker det, kan du legge til ost, og hvis du legger slike smørbrød i 5-7 minutter i en ovn som er oppvarmet til 150 grader Celsius, blir en slik matbit fra kald til varm.
Varme retter
Som en hovedgodt kan du bake fisk eller kjøtt. Krydder, urter og malte røtter, som skal brukes til å raspe produktet, vil gi spesiell pikant. Dette kan være ingefær, gurkemeie, oregano, persille, timian, timian, malt paprika, pastinakkrot og selleri. Valgte ingredienser bør tas i en halv teskje, og salt og varme krydder tilsettes etter smak. Et helt stykke er perfekt for matlaging av kjøtt, gjerne med en skvett bacon, da blir det mer saftig. Den klassiske retten er bakt kylling eller deler av den. Legg kjøttet i en stekehylse eller på folie, tilsett alle nødvendige ingredienser og stek i ovnen på 180 grader Celsius uten forvarming. I dette tilfellet vil en gjennomsnittlig kylling være klar på omtrent en time, en annen fjærfe på 1,5-2 timer, og et helt stykke svinekjøtt på 500 g vil ta 1-1,5 timer.
Det er enklest å bake poteter til en sidetallerken. Du kan pakke den inn i folie, legge hele knollene på et bakeplate, eller kutte dem i to med et tynt stykke bacon på hvert stykke. I en ovn som er forvarmet til 170 grader Celsius, plasseres poteter i omtrent 40 minutter.
Det kreves ikke vann for å steke pannekakene. For å tilberede deigen, tilsett 200 gram siktet mel, 2 egg, en spiseskje sukker, en klype salt og 2 ss solsikkeolje til en halv liter melk. Bland alt grundig. Hell blandingen i en stekepanne i et tynt lag og stek til den er brunet på begge sider. Du kan legge forskjellige fyllinger etter smak i ferdige kaker: revet ost, cottage cheese, ferdig kjøttdeig osv. Pannekaker blir en dessert hvis du tilsetter syltetøy, syltetøy, kondensert melk til dem. Og hvis det ikke er noe, så er smør nok.
Halvfabrikata
Prestasjonene til den moderne matindustrien kan lette vertinnens arbeid, men ikke alle godkjenner slike produkter. Halvfabrikata bør ikke være din vanlige mat, men i nødstilfeller kan de hjelpe deg. Du kan kjøpe en rekke frosne burgere, fylte pannekaker, koteletter, koteletter, kålruller, utstoppa paprika og mer. Alle produktene krever bare en rask varmebehandling: stek eller småkok.
Det er enkelt å lage en grønnsakssaus av frosne grønnsaker - du trenger bare å helle innholdet i posen i en stekepanne med olje, krydre med salt og stå i 10-15 minutter på middels varme. Pakket vaskede, skrelte og strimlede ingredienser til en rekke ferske salater selges også, som bare er krydret med smør eller saus og serveres.
Selv om det ikke er vann i huset, kan du enkelt tilberede deilige måltider som ikke krever mye innsats og som ikke etterlater fjell med uvaskede retter.
