Moderne ovner er delt inn i gass og elektrisk, avhengig av hva som fungerer som et middel for å varme dem opp. Hver av disse ovnene har vifter, men det er verdt å merke seg at selv i tilfeller der det tilføres gass til leiligheten, velger mange husmødre en elektrisk ovn. Og dette er ikke tilfeldig, fordi den elektriske ovnen er lettere å kontrollere, og tilstedeværelsen av en termostat og en temperatursensor lar deg opprettholde ønsket temperatur gjennom hele koketiden.
Bruksanvisning
Trinn 1
Elektriske ovner er mye mer funksjonelle enn gassovner. De kan lage et stort antall retter, selv i henhold til de mest eksotiske oppskriftene. Funksjonene skiller seg fra hverandre med temperaturregimet, denne eller den andre typen oppvarming, og i de mest moderne modellene er det nok å bare indikere modus og koketid og ikke lenger bekymre deg for hvordan retten skal tilberedes.
Steg 2
Ovnens dør er kanskje ikke hengslet, men kan trekkes inn. I dette tilfellet er det åpenbart mye lettere å installere bakeplater, og i tillegg reduseres risikoen for å bli brent når du arbeider med en arbeidsovn. Et elektrisk drevet spyd lar deg bake kjøtt, og hvis det ligger diagonalt, er det fullt mulig å lage mat til og med en diende gris.
Trinn 3
For å tilberede retter i en elektrisk ovn perfekt, bør du følge noen regler. Først og fremst er det tilrådelig å studere ovnens funksjoner i god tid før du begynner å lage mat. Den laveste hylle er best for matlaging, og oppvasken skal være plassert midt på bakeplaten.
Trinn 4
For å steke i ovnen er retter laget av støpejern, ildfast leire eller keramikk egnet.
Trinn 5
Hvis du vil tilberede en kald gryterett, bør de plasseres i en uoppvarmet ovn. Før du setter inn konfekt- eller bakervarer, må det varmes opp til en viss temperatur som er angitt i oppskriften.
Trinn 6
En elektrisk ovn lar deg steke, bake eller bake produkter ved to temperaturer: den første halvdelen av den nødvendige tilberedningstiden finner sted maksimalt, og den andre på minimum, og noen ganger til og med med ovnen helt slått av, siden det er nok restvarme.
