Pasteurisering eller sterilisering av bokser brukes til å desinfisere, samt forlenge holdbarheten til produkter som skal plasseres i bokser. Før pasteurisering blir glassene grundig vasket og inspisert for tilstedeværelse og fravær av flis og sprekker. Det er flere måter å pasteurisere på.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over den vaskede krukken og legg den opp ned på en kokende vannkoker, steriliseringstiden er ca 10-15 minutter.
Steg 2
Hell kokende vann over glasset to ganger, og fyll deretter glasset med varmt vann i 3-5 minutter.
Trinn 3
Du kan pasteurisere bokser i ovnen. Legg glassene i en kald ovn med nakken nede og varm ovnen til 150 grader. Oppbevar glassene i ovnen ved spesifisert temperatur i 5-7 minutter.
Trinn 4
I mikrobølgeovnen kan du også sterilisere tomme glass ganske godt. Sett de vasket boksene inn og slå på mikrobølgeovnen med full kraft så snart boksene er tørre.
Trinn 5
Hold den vasket krukken med nakken ned over åpen ild, mens krukken tørker, den er sterilisert.
