Oppskrifter på en multikooker er varierte og mange, men sjarmen til denne kjøkkenteknikken blir spesielt verdsatt av mange for det faktum at den kan brukes til å redusere tiden på kjøkkenet til et kvarter. Dette er ganske nok til å tilberede mat og dyppe dem ned i en multikoker, og hun vil gjøre resten selv.
Her er noen av de enkleste alternativene for hva du skal lage mat i en sakte komfyr, og 15 minutter av tiden brukt er det lengste tidsintervallet.
Risgrøt i en langsom komfyr
Denne oppskriften er perfekt til frokost for en familie på tre til fire. For å forberede det, må du ta et glass ris, hvis utvalg er egnet for matlaging av frokostblandinger, 3 glass melk, 2 ss. l. rosiner, en spiseskje sukker og salt, litt salt. Ris må vaskes godt, så vel som rosiner, og hell deretter melk i multikookerskålen og bland den med resten av ingrediensene. Etter 30 minutter matlaging i "Grøt" -modus vil risen være klar.
Det anbefales å ta melk til oppskrifter i en multikooker med et minimum fettinnhold.
Multicooker kjøttoppskrift
Det krever:
- 1 kg svinekjøtt skinke eller annen masse uten bein;
- et par løk;
- 1 gulrot
- salt etter smak, krydder til kjøtt;
- 200 g rømme.
Kjøttet skal vaskes, skrelles fra filmer, hvis det er tilstede, og skjæres i biter som ikke er større enn 3 x 3 cm. Løk og gulrøtter skal også skrelles og kuttes i biter eller barer, og bland deretter alle ingrediensene i en bolle med flere kokere, ikke glemme rømme. I braisert modus vil svinekjøttet være klart etter 40 minutter og være veldig ømt. Ved et lignende prinsipp kan du ikke bare lage svinekjøtt, men også andre typer kjøtt.
Legger du til noen hakkede potetknoller og litt vann i denne retten, får du en fullverdig lapskaus, og ikke bare en kjøttrett.
Vegetarisk borscht i en langsom komfyr
Det krever:
- 200 g poteter;
- samme mengde kål;
- 1 gulrot
- 50 g paprika og rødbeter
- 15 g tomatpuré;
- noen greener av dill og persille;
- 15 g vegetabilsk olje;
- salt, tørre krydder til supper.
Alle ingrediensene blir rengjort og vasket på samme måte som ved tilberedning av vanlig borscht. Men hvis de blir lagt ut i pannen i trinn, legges alle produktene til multikookeren samtidig. I en times matlaging i "suppe" -modus vil borsjten bli deilig og øm.
Matlaging pilaf i en multikoker
En annen enkel oppskrift som er perfekt for en familiemiddag eller for møtegjester. Det vil kreve:
- 0,5 kg svinekjøtt eller lammemasse;
- 0,5 kg løk og samme mengde gulrøtter;
- 200 g ris;
- 50 g vegetabilsk olje;
- 0,5 l vann;
- krydder for pilaf, salt.
Kjøttet må konverteres til små biter, løk og gulrøtter må fjernes fra huden og også kuttes. Stek kjøtt, løk og gulrøtter i 10 minutter i stekemodus, tilsett deretter ris i bollen, hell kaldt vann over den, tilsett krydder og salt og rør. Hvis det ikke er noen "pilaf" -modus i multikookeren, må du koke denne retten på lapskausmodus i en time.
