Blant cottage cheese-retter er gryte en av de raskeste og enkleste. Riktig tilberedt, vil det bli verdsatt selv av de som ikke egentlig liker cottage cheese. Høstostgryte er en god sunn dessert, men ikke bare - det kan også være en helt uavhengig middag eller frokost.
Det er nødvendig
-
- Høstost - 500 g;
- Egg - 1 stk;
- sukker - 3 ss. l.;
- smør - 2 ss. l.;
- rømme - 3 ss. l.;
- lette rosiner - 100 g;
- semulegryn - 2 ss. l.;
- vaniljesukker - 1 pose;
Bruksanvisning
Trinn 1
Gni cottage cheese gjennom en sil eller sveiv den gjennom kjøttkvernen for å bli kvitt klumpene. Hvis ostemassen er veldig våt, pakk den inn i osteklut på forhånd og legg den i et dørslag slik at overflødig væske blir glass.
Steg 2
Legg rosinene i bløt i varmt vann minst en time før matlaging.
Trinn 3
Ha oljen i kjøleskapet på forhånd for å myke den.
Trinn 4
Pisk egg og sukker.
Trinn 5
Tilsett pisket egg, myknet smør, salt, rømme, vaniljesukker i ostemassen en etter en og mal godt.
Trinn 6
Tøm rosinene og skyll godt.
Trinn 7
Tilsett semulegryn og rosiner i ostemassen, rør.
Trinn 8
Smør en bakebolle med smør og dryss over semulegryn eller knuste kaker.
Trinn 9
Ha ostemassen i en form, flatt toppen og pensle den litt med rømme.
Trinn 10
Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i ca 30 minutter, til toppen er brunet.
Trinn 11
Avkjøl gryten til den er varm før servering.
