Funchoza er klare stivelsesholdige nudler laget av bønnemel. Funchoza er en tradisjonell asiatisk rett. Den tilberedes hovedsakelig med grønnsaker, og noen ganger med tilsetning av kjøtt. Retten brukes både kald og varm. Dry funchose selges i mange supermarkeder. Du kan enkelt lage den selv og få en ny tallerken til middag.
Det er nødvendig
- - funchose 100 g
- - kyllingfilet 200 g
- - gulrøtter 150 g
- - paprika 150 g
- agurker 150 g
- - løk 150 g
- - malt koriander 1 ts
- - vegetabilsk olje
- - grønn løk
- - salt og pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tilbereder grønnsaker. Skjær løk, agurk og pepper i tynne strimler.
Steg 2
Gulrøtter skal kuttes på samme måte. Men i dette tilfellet kan du for enkelhets skyld bruke et spesielt rivjern for å få jobben gjort raskere og få et veldig tynt sugerør.
Trinn 3
Skyll kyllingfilet og skjær også i strimler.
Trinn 4
Gressløk må finhakkes.
Trinn 5
Vi forbereder en blanding for funchose. For å gjøre dette må du først steke løken til den er gjennomsiktig. Tilsett kyllingfilet og stek videre i 10 minutter til.
Trinn 6
Ha gulrøtter og paprika i pannen. Krydre blandingen med 2-3 ss soyasaus. Du kan også legge til et par fedd hvitløk. La alle ingrediensene småkoke til kyllingfilet er ferdig.
Trinn 7
Tilbered funchoza i henhold til instruksjonene på pakken. Vanligvis helles den med kokende vann i ca 5 minutter og vaskes deretter i kaldt vann. Funchoza er lang i seg selv, så den bør kuttes for enkelhets skyld.
Trinn 8
Kombiner den ferdige kyllingfilet med grønnsaker med funchose, lett salt og tilsett svart pepper og koriander hvis ønskelig. Rør salaten og la den brygge i minst 1-1,5 timer. Retten serveres kald.
