Hvordan Starte En Vellykket Nattklubb

Hvordan Starte En Vellykket Nattklubb
Hvordan Starte En Vellykket Nattklubb

Video: Hvordan Starte En Vellykket Nattklubb

Video: Hvordan Starte En Vellykket Nattklubb
Video: Guide: Sådan vasker du dit tøj 2024, Mars
Anonim

Rotasjonen av klubber i hovedstadens marked er imponerende: av nesten hundre nattklubber er omtrent en femtedel av dem stengt og åpnet på nytt årlig. Den årlige markedsomsetningen, ifølge grove estimater, er i størrelsesorden hundrevis av millioner dollar. Riktignok øker det praktisk talt ikke: den skredlignende veksten skjedde i de tre årene etter krisen.

Hvordan starte en vellykket nattklubb
Hvordan starte en vellykket nattklubb

Gjennomsnittlig investeringsvolum som kreves for en fullverdig drift av en nattklubb i Moskva, anslås av spesialister til 500 tusen dollar, lønnsomheten er 20-50%. Interessant er at lønnsomheten til slike etablissementer ofte ikke er relatert til investeringsvolumet: en klubb bygget for $ 50.000 kan vise seg å være super vellykket, og en som det investeres en million i vil raskt brenne ut.

Hvordan velge et rom?

I de fleste tilfeller er det riktig valg av sted som avgjør suksessen til en nattklubb eller et diskotek. En fasjonabel storbyklubb, designet for middel- og overklassen, må være lokalisert i sentrum, innenfor Garden Ring, og for enklere, demokratiske etablissementer er byutkanten ganske passende (deres besøkende er ofte innbyggere i nabohusene). Og en viktig betingelse til - det skal være praktisk å nå ungdomsklubber ikke bare med bakketransport, men også med metro.

Når du velger et rom fra listen, bør de første etasjene i boligbygninger utelukkes helt fra begynnelsen. Hvis de lokale myndighetene tillater deg å plassere en støyende nattklubb der (som for eksempel er umulig i Moskva), vil de indignerte leietakerne aldri la deg jobbe normalt. Og selv om lydisolasjonen din er perfekt, vil det sannsynligvis være et par aktive bestemødre som kan ødelegge ethvert parti ved å bare ringe politiet flere ganger. Derfor bør du helt fra begynnelsen fokusere på frittstående ikke-boligbygg.

Selve rommet må oppfylle en rekke kriterier: ha et tilstrekkelig stort område (eksperter anbefaler å lage hovedbalsalen minst 250 kvm i størrelse) og høye tak som er egnet for hengende lys- og lydutstyr (fra 4 m).

På begynnelsen av 90-tallet ble en interessant trend observert: tidligere eller fremdeles fungerende hus og kulturpalasser, foajeer på kinoer og konserthaller ble aktivt brukt til å organisere klubber og diskoteker. Inntil de alle ble tatt fra hverandre. Men i regionene kan du fortsatt finne lignende bygninger som vegeterer uten eier. Fra midten av 90-tallet begynte de tidligere verkstedene til ikke-fungerende fabrikker å bli aktivt gjenoppbygd. Deres største fordel er et stort område til ganske rimelige priser (i Moskva - fra $ 200 per 1 kvm. M). Slike alternativer, i motsetning til å bygge fra bunnen av, krever mye lavere kostnader: alt du trenger å gjøre er å demontere maskiner eller gamle stoler, utstyre et garderobeskap og en bar, utvikle et moderne design, og viktigst av alt, installere lys- og lydutstyr. For en liten eller lukket (for uformelle besøkende) klubb, er en kjeller fint.

Som praksis viser, var det relativt enkelt å finne et rom i Moskva for fem år siden. Men nå er det allerede et alvorlig problem å holde utviklingen av klubbvirksomheten tilbake.

Når det gjelder interiøret, er det ingen generelle oppskrifter. Du kan bruke 2000 dollar for 1 kvm. m, skaper et ultramoderne design, men ingen kommer til deg, men du kan begrense deg til bare hundre dollar per kvadratmeter, og klubben vil alltid være utsolgt. Faktum er at slike bedrifter primært selger sin egen atmosfære, og bare i tillegg til det er interiøret, retter, drinker, etc. For eksempel en fasjonabel (og forresten økonomisk, slik at man ikke kan kjøpe dyre møbler) de siste årene er bruk av grovt tre.

Før du starter organisasjons- og byggearbeid, er det nødvendig å lage et kompetent prosjekt. Og her kan du ikke klare deg uten fagpersoner. Og vi må starte med utviklingen av et generelt konsept. Dette vil tillate deg å unngå unødvendige kostnader, konstante feilberegninger og endringer, noe som øker estimatet. I tillegg vil eksperter analysere stedet du har valgt for å se om plasseringen samsvarer med det valgte konseptet. De vil også hjelpe deg med å få en liste over alle tillatelser som kreves for den normale driften av klubben. Konsulenter tar vanligvis mellom $ 2000 og $ 5000 for sine tjenester.

Men organisasjonsfunksjonene kan godt overlates til hovedklubbpersonen som vil være ansvarlig for hele konseptet med etablering (og ikke bare for programmet, som mange fremdeles feilaktig tror) - promoteren.

Hovedklubb mann

I følge mange eksperter avhenger 80% av suksessen eller fiaskoen til et underholdningsfirma av arrangøren.

Og faktisk skyldes det meste av stenging av klubber (og dette er ikke så sjeldent) nettopp administratorens uprofesjonalisme. Spesialiteten "promotor" kan ikke fås i noe institutt, den kan bare læres i løpet av arbeidet.

En promoters hovedoppgave er å tiltrekke besøkende. For å gjøre dette må han tydelig lede institusjonens aktiviteter i tråd med det utviklede konseptet. I følge Andrey Fomin (en kjent Moskva-promotor og showman, grunnlegger av den årlige Night Life Award-seremonien, som bestemmer årets beste nattklubber), er det promoteren som er ansvarlig for konseptet til klubben, fra musikalen stil til organisering av spesielle fester. Og hovedpersonen til denne personen er å lage en ferie hver kveld.

I følge Garry Chaglasyan, en av de mest fremtredende russiske arrangørene (arrangør av XIII-klubben), “i Vesten er en klubb bare et rom hvor hver natt en ny arrangør arrangerer sitt eget parti. I Russland forstår de imidlertid rett og slett ikke hvordan rap kan spilles på tirsdag, trip-hop på torsdag og progressive house på lørdag. Nå i klubber våre er eieren ofte en leder, en art director og en promoter, alt sammen samlet, og dette hjelper ikke virksomheten i det hele tatt”.

Klubborientering

Ifølge statistikk blir opptil 70% av overskuddet brakt til klubben av vanlige besøkende. Derfor er det i den første fasen av utviklingen av konseptet nødvendig å bestemme hvem din institusjon skal være designet for: "gyldne" ungdommer eller ungdommer fra forstedene, respektable forretningsmenn eller rockere, representanter for seksuelle minoriteter eller rette mennesker. Interiøret, musikk, drikke, priser og til og med servicenivået avhenger helt av målgruppen.

De viktigste besøkende i utelivet er unge mennesker under 35 år. Men hun er også forskjellig i alder, rikdom, hobbyer, livssyn. Konvensjonelt kan alle klubber deles inn i tre hovedkategorier: dyr, demokratisk ungdom (mer som diskotek) og snevert tematisk. Sistnevnte skiller seg vanligvis i musikalske retninger: jazz, rock, pop osv. Det er også klubber for kvinner, homofile osv. Når du planlegger å åpne en nattklubb, bør du huske at hvis du prøver å gjøre noe fremmed for deg selv (for eksempel en overbevist rett person som vil starte en homofil klubb), så er det vanskelig å håpe på suksess.

Gylden ungdom

Å jobbe med bohemere og "gylden" ungdom, de mest fristende besøkende til dyre klubber, er det vanskeligste. I tillegg har etableringen av slike etablissementer sine egne detaljer. I motsetning til åpningen av eliterestauranter, hvor store penger brukes på reparasjoner, interiør og kjøp av dyre møbler og servise, krever ikke en nattklubb for "gyldne" gutter og jenter spesielle økonomiske investeringer. Denne uttalelsen er perfekt bekreftet av suksessen til Jazz Cafe, som åpnet i 1998, en klubb organisert av den jugoslaviske promotoren Sinis Lazarevic, som har lang erfaring med å markedsføre slike etablissementer i Beograd og italienske byer. Arrangørene av "Jazz Cafe" sparte mye på reparasjoner, møbler og utstyr, og reklameutgiftsposten ble generelt utelatt. De fokuserte all sin oppmerksomhet på å skape en atmosfære av mystikk, bohemianisme, eksklusivitet og elitisme rundt etableringen.

Det andre eksemplet er XIII-klubben. Ifølge arrangøren Garry Chaglasyan er "komfort, nyhet, å streve for diskret luksus og dekadens, samt en dynamisk skiftende atmosfære, når en kveld ikke er den samme, viktig for våre besøkende." I slike klubber aksepteres det ikke å ta penger for inngang, og overskuddet går bare på barens bekostning. Prisene er passende: en kopp kaffe - $ 10, cocktailer - fra $ 50. Det grunnleggende prinsippet til en slik klubb er dette: Jeg kjøpte for eksempel en flaske tequila for $ 20, og solgte den i bulk for 400. Med et stort antall solgte flasker kan overskuddet være enormt. Gjennomsnittlig besøkende på slike steder bruker $ 100-200 per natt. bare med hundre kunder (dette er gjennomsnittlig antall besøkende til en part), hjelper institusjonen 10–20 tusen dollar.

Et interessant trekk ved dyre klubber er deres korte levetid (ikke mer enn to år). Når stedet er "kjedelig", lukker eieren ganske enkelt klubben for å åpne den på et nytt sted og under et nytt navn. Et annet alternativ: klubben er stengt for gjenoppbygging, og åpnes deretter på nytt samme sted (vanligvis skjer dette nettopp på grunn av mangel på lokaler). Det er sant at han mest sannsynlig aldri vil gjenta forrige suksess.

Men virksomhetene skreddersydd i henhold til prinsippet om elitisme har en betydelig ulempe - et lite antall potensielle kunder, spesielt i provinsene. Og i Moskva overstiger ikke målgruppen til dyre klubber, ifølge noen estimater, 5 tusen mennesker.

Støyende sted

Demokratiske ungdomsklubber har den bredeste målgruppen. Ifølge eksperter er det bare 100 000 mennesker i Moskva, for det meste fra 15 til 25 år, dvs. skolebarn og studenter. Vanligvis er de ikke tilbøyelige til å kjøpe en drink i baren, så inngangsavgiften belastes. Taket er 150 rubler. Disse pengene er de viktigste inntektene til ungdomsklubber.

Og her er det ikke lenger så finess som promotorens personlighet og forbedret ansiktskontroll ved inngangen. Suksessen til en storformatbedrift avhenger av belysning og musikkutstyr, størrelsen og kapasiteten til lokalene, og viktigst av alt reklamevolumet. Hvis musikken høres høyt, lysutstyret glitrer sterkt, inngangsbilletten er rundt 50-60 rubler, og invitasjonsflygeblad med annonser distribueres på gatene, så er tilstrømningen av besøkende garantert. Noen er selvfølgelig klare til å legge igjen 100 rubler i baren din, men du må bli enig med det faktum at hoveddosen alkohol kommer inn i kundenes kropp allerede før klubben.

Her, som i det første tilfellet, er ikke dyr design nødvendig, hoveddelen av kostnadene faller på kjøp av lyd- og belysningsutstyr med tilsvarende kraft. Når det gjelder de månedlige utgiftene, faller hovedandelen her på betaling av inviterte DJ-er (DJ): fra $ 50 til $ 150 per kveld. Med mindre dette selvfølgelig er en stjerne som kan tjene opp til $ 500 per show.

Det viktigste ved å administrere slike virksomheter er å følge en fleksibel prispolicy. I helgene er det mange flere som vil slappe av og ha det gøy, så den maksimale adgangsavgiften bør settes på fredag, lørdag og søndag. På mandag, etter en hektisk helg, avtar tilstrømningen, og de fleste klubber arrangerer enten en fridag eller gir gratis adgang. Eksperter sier at lønnsomheten til en virksomhet som opererer i henhold til denne ordningen er på nivået 20-50%.

Ukonvensjonell fortjeneste

I de største byene i verden åpner og markedsfører spesialiserte homofilklubber aktivt. Den første etableringen i Moskva startet arbeidet i 1995, og i dag er det allerede fem av dem. Ifølge eksperter etterlater klienter opptil 1 million dollar i kontanter i Moskvas homofile klubber hvert år.

Ifølge statistikk foretrekker 7% av befolkningen å ha seksuelle forhold med mennesker av samme kjønn. Ytterligere 20% praktiserer bifile forhold. Alle fører som regel en aktiv livsstil og er ganske nysgjerrige av natur. For å finne en passende partner, slappe av og bare prate, besøker disse innbyggerne ofte utelivet. Det ble også lagt merke til at blant folk med en ikke-tradisjonell seksuell legning er en ganske stor andel mennesker velstående, noe som gjør dem til interessante kunder for haiene i "natt" -virksomheten. I tillegg tiltrekker atmosfæren med frihet, moro, permanent feiring og karneval i homofile klubber opptil 50% av de rette besøkende dit. Noen eiere av slike virksomheter prøver å kunstig filtrere besøkende etter kjønn, og belaste inngangsprisen for kvinner dobbelt så høyt som for menn. I praksis stopper dette imidlertid ingen.

Til tross for at trinnrekkefølgen for å åpne en slik klubb generelt er tradisjonell, har den også sine egne finesser. Hovedkravet: For å administrere klubben, må du se etter en administrator som er inkludert i kretsen av potensielle kunder og som kjenner "spesifikasjonene i sjangeren". Til utgiftene til å betale for DJ-er, legges utgifter til utførelse av strippere, gjennomføring av dragshow og utstyr til de såkalte mørke rommene - steder hvor besøkende kan pensjonere seg.

Å organisere en striptease er ikke en billig glede. Vis "med navn" ", menns ballett osv. arbeid på fast betalingsbasis: fra $ 400-800 per forestilling. Den øvre linjen avhenger av populariteten til det inviterte teamet. Eierne av klubben dikterer forholdene til ensomme. Vanligvis betales de mellom $ 50 og $ 150 for å avslutte. I de første dagene av en slik etablering er tilstrømningen av besøkende garantert, siden folk med homofil orientering gjerne besøker nye steder. Og hovedoppgaven din er å beholde dem.

Lys + lyd

Det er umulig for en uerfaren person å selvstendig velge og installere belysnings- og lydutstyr som passer for klubbformatet. Når du velger, blir spesialister guidet av parametere som området, formen på omkretsen, takhøyden, samt plasseringen av bordene, scenen og bardisken; musikkstilen som vil høres ut i klubben er av særlig betydning.

Når du skaper lys og lyd av høy kvalitet i en institusjon med størrelsen på hovedbalsalen på 150-200 kvm. m det er fullt mulig å holde innen 15 tusen dollar, hvorav to tredjedeler vil være for lys og en tredjedel for lyd (belysningsenheter er dyrere, og det er vanskeligere å installere dem).

Hvis takhøyden er begrenset til fire meter, kan du spare på innkjøp av utstyr: enheter som maksimalt lyser opp 4 m er nesten en tredjedel billigere enn kraftigere som kan "overvinne" 8 m. Hvis klubben din planlegger å utføre forskjellige typer showgrupper, så vil scenen kreve en spesiell belysning. For full drift av hele belysningssystemet, må du først være oppmerksom på antall timer uavbrutt drift av lampene.

Hvis klubben sørger for opptreden av både "live" musikere og DJ-er, vil kraften på 7–8 kW være nok. Minimumsutstyret i dette tilfellet inkluderer to bredbånds akustiske systemer, to toveis, 4 lavfrekvente, en crossover (kontroller), en prosessorenhet (equalizer, kompressorer) og et sted for DJ-utstyr (konsoll, "platespiller "). Eksperter anbefaler ikke (spesielt der det er "live" lyd) å installere de digitale kildene: full lydgjengivelse er bare mulig på analogt utstyr.

I følge Nikolay Hovhannisyan, direktør for X-Light, bør installasjonen av lys- og lydutstyr utføres på det grove arbeidet. Imidlertid begynner mange kunder å velge det etter at alt hovedarbeidet er fullført, noe som er fundamentalt feil. Dessuten lider selv kjente og dyre klubber av slik etterpåklokskap.

Installasjon tar vanligvis 10-15% av kostnadene for utstyret, og etter hvert tar det en uke. De viktigste belysningsenhetene som ingen klubber kan klare seg uten: den såkalte. "Sentral" (1, 5-2 tusen.dollar) med mange effekter, festet til taket; skannere ($ 500-1500); roterende hoder (fra $ 700); stroboskoper ($ 70-250); UV-lamper ($ 20); røykmaskin (lysstråler er tydeligst synlige i den genererte røyken - fra $ 80); speilkule for diskomusikk ($ 40-100); lasere (fra 2 tusen dollar). Og når du først blir rik, kan du kjøpe boblemaskiner eller kunstig snøgeneratorer ($ 500-1000).

Bare i Moskva er det omtrent hundre selskaper som spesialiserer seg på levering av lys- og lydutstyr. Når du kjøper et stort antall utstyr, kan du stole på en rabatt på opptil 10-15% av den totale kostnaden. For verifiserte kunder som har betalt for de første kjøpene, kan leverandørselskapene tilby en betalingsmåte i avdrag uten renter.

Grunnlag for suksess

Inngangsprisen er bare en synlig del av isfjellet til klubbens fortjeneste. De viktigste pengene, men ikke i demokratiske etablissementer, blir tjent på barens arbeid, fordi påslag på drinker kan gå opp til 200-300%. Men folk er villige til å betale for muligheten til å "henge" og lytte til musikk.

I dag tilbyr mange ølfirmaer barutstyr for å tappe det for en ubegrenset gratis leieavtale i bytte mot det faktum at du bare vil kjøpe øl fra dem. Som et resultat kan du spare mye på å kjøpe et stykke barutstyr.

Nå er den gjennomsnittlige regningen i en nattklubbbar $ 10-50 per person. per natt er dette fra 1 til 5 tusen dollar i inntekt, alt avhenger av publikum. Hovedpersonen i baren er selvfølgelig bartenderen, han påvirker i stor grad lønnsomheten til etableringen. I eierens fravær kan bartenderen selge drikke, sigaretter, chips og ølnøtter under gulvet. Resultatet er eierens tapte fortjeneste. En annen måte å skade eieren på er en feilstanset sjekk. Dette problemet løses ved å installere et videokamera og nådeløs oppsigelse av alle useriøse ansatte.

Ytterligere fortjeneste kan oppnås ved å tiltrekke seg en sponsor: når alkohol- og sigarettannonsering er forbudt på TV, retter mange produsenter sine reklamebudsjetter til salgsannonser, der det fortsatt er tillatt. Sponsing kan variere fra flere titalls til 100 tusen dollar per fest.

For klubber som spiller "live" musikk, er problemet med å invitere musikere veldig presserende. Nybegynnerband er veldig billige å opptre med $ 150 for en fest. Men det er veldig få stående blant dem, og dårlig musikk vil rett og slett skremme publikum bort. Situasjonen kan reddes ved å invitere stjernene. Det er sant at de må betale opptil $ 10.000 for en forestilling, men alle utgiftene vil absolutt lønne seg: For eksempel koster en inngangsbillett til en stjerne til den populære Moskva-klubben "16 tonn" $ 15–20, og klubben har plass til 600–670 personer. Men i provinsene vil opptredenen til en forfremmet gruppe koste 1, 5-2 ganger mer.

Et av hovedpunktene for enhver klubb er et pålitelig sikkerhetssystem, fordi besøkende kan være veldig forskjellige. Noen virksomheter foretrekker å lage sikkerhetsstrukturer alene. Men det er mer lønnsomt å invitere fagpersoner, dessuten er deres arbeid ikke så dyrt som det kan virke ($ 2–5 per time, og 5-6 personer for natten er ganske nok). Sikkerhetsoppgavene inkluderer ikke bare å beskytte lokalene og alle besøkende i klubben mot inntrenging utad, men å opprettholde orden i hallen, identifisere narkotikasmuglere og "nøytralisere" dem.

Kampanjestadier

En av de viktigste etappene etter åpningen av en klubb er "promotering", som vanligvis tar fra en til flere måneder. Spesifisiteten avhenger igjen av retningen til institusjonen. Hvis ditt viktigste publikum er studentungdom, bør reklamekampanjer gjennomføres på institutter, steder med "sammenkomster", underjordiske passasjer (i hovedstaden brukes passasjen under Pushkin Square til dette formålet). En av de mest populære kampanjetypene er distribusjon av flygeblad (utskrift av en slik mini-flyer koster $ 40 per 1000 rubler).stk.), og gir eierne alle slags rabatter på bestemte dager. Som regel får distributører en prosentandel for hver flygeblad som brukes til det tiltenkte formålet, men hovedinsentivet for dem er gratis inngang, spesielt hvis billettprisen er høy. Annonsering på populære musikkradiostasjoner er også ganske effektiv (men også betydelig kostbar).

Imidlertid hevder alle eksperter enstemmig at ingenting kan sammenlignes med ord fra munn reklame når det gjelder effektivitet. Ungdoms jungeltelegraf vil umiddelbart spre all informasjon om den nye etableringen.

For å raskt kunne finne deg i mørket i Moskva-gatene, bestill et reklameskilt som skinner i alle farger. I denne forbindelse er neon det mest populære, en løpemeter som i et spesialisert annonseringsverksted koster $ 10-40. Imidlertid bruker noen klubber i utgangspunktet ikke penger på reklame eller på et skilt - det kan til og med skade dem (for eksempel, et uønsket publikum vil komme, og sitt eget slik at alle vet).

Anbefalt: