Er havregryn det siste du vil se på bordet ditt om morgenen? Vel, kanskje du vil endre holdningen din til denne grøten hvis du finner ut hvor nyttig den er for helsen din!
Havregryn er en av de mest populære frokostblandingene på planeten. Det er den tradisjonelle frokosten til skotten og skandinaverne, og i USA 11. april var den tradisjonelt holdt festivalen dedikert til denne frokostblandingen.
Hvorfor blir havregryn så mye oppmerksom? Hele poenget er selvfølgelig i fordelene!
- Havregryn inneholder to typer fiber: løselig og uoppløselig. Løselig fiber - beta-glukan - "tiltrekker" dårlig kolesterol og forhindrer dets absorpsjon. Dermed blir kolesterolnivået redusert til 23%! For å oppnå en så fantastisk effekt, må du spise omtrent 100 g havre rullet per dag. Uoppløselig fiber forbedrer i sin tur funksjonen i mage-tarmkanalen.
- Havregryn hjelper til med å opprettholde formen. Tross alt la du sikkert merke til at dagen i mange dietter og matsystemer begynner med en tallerken med denne grøten? Og alt fordi, takket være den ikke-høye glykemiske indeksen, absorberes den sakte, og du vil føle deg mett lenger!
- Hercules er en utmerket forsvarer av kroppen din mot frie radikaler, fordi den inneholder mange kraftige antioksidanter! Ved å inkludere den regelmessig i menyen din, vil du få ekstra beskyttelse mot kreft, fedme, prostatitt og hjerte- og karsykdommer.
- Havregryn er rik på magnesium, og det hjelper kroppen vår å produsere enzymer som er ansvarlige for insulinproduksjon og blodsukkerkontroll. Derfor reduserer bruken av denne frokostblandingen, spesielt med fettfattige meieriprodukter, forekomsten av type II-diabetes med nesten 30%.
- Nylig har cøliaki - glutenintoleranse - blitt utbredt. Dette er gluten, som de fleste frokostblandinger inneholder: bygg, rug, hvete … Hvis havre bearbeides på samme utstyr, kan det inneholde urenheter, og derfor gluten. Men hvis det behandles separat, tolereres det ikke bare godt av allergikere, men forbedrer også tilstanden deres, styrker svekket immunitet.
Det eneste du må være oppmerksom på: gi preferanse til langkokt havregryn (15-20 minutter), fordi de fineste flakene, som bare skal helles med vann på grunn av behandlingsgraden, er helt ubrukelige!
