Det som er bra med kinesisk mat er at rettene tilberedes raskt nok. Et verdig sted i dem er okkupert av krydder, krydder som subtilt understreker smaken og slår av skarp lukt.
Det er nødvendig
- kyllingvinger - 4 stk.,
- svinekjøttmasse - 200-250 g,
- Beijing kål - ¼ gaffel,
- revet ingefær - 1 ts,
- soyasaus - 2 ts,
- purre - en haug,
- rømme - 3 ss,
- funchose - 1 håndfull,
- salt, malt svart pepper,
- vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingvingene i buljongen. Ikke glem å fjerne skummet fra buljongen og krydre med salt når du koker.
Steg 2
Skjær kjøttet i små strimler. Hakk kålen ikke grovt. Hell kokende vann over funchozaen, la den mykne. I fremtiden må den kuttes for enkel bruk.
Trinn 3
Stek svinekjøttet i en wok, gjør det raskt, nesten til det er mørt. Du trenger ikke å tørke svinekjøttbitene.
Trinn 4
Tilsett kål i kjøttet, la det reduseres i volum. Kålen skal gi juice.
Trinn 5
Deretter legger du den hakkede funchosen i en wok og fylles med buljong (1,5 l). La det surre litt.
Trinn 6
Hell soyasausen i suppen etter 5 minutter. Dypp de hakkede grønne løkene og revet fersk ingefær. Slå av varmen på ovnen og la suppen ligge på den, la den trekke i noen minutter. I løpet av denne tiden vil retten få et vakkert utseende.
Trinn 7
Den kinesiske suppen er klar. Når du serverer, er det nødvendig å tilby sort pepper og rømme.
