Tartlets er et flott alternativ hvis du forventer gjester og du har liten tid til å lage mat. Når det gjelder fyllingen, avhenger alt av fantasien din. Selv hvilken som helst salat kan brukes som fyll for tartlets.
Det er nødvendig
-
- For den første oppskriften (for 10 tartlets):
- ostemasse (for eksempel Almette) - 1 pakke;
- laks eller rød fisk - 200 g;
- avokado - 0,5 stk;
- persille og dill - 2 kvist hver;
- salt
- sukker - 1 ts hver;
- aromatisk solsikkeolje - 1 ss;
- krydder for fisk - 1 ts
- For den andre oppskriften (for 10 tartlets):
- ost (russisk eller lignende) 200 g;
- hvitløk - 1 fedd;
- kyllingegg - 2 stk;
- majones - 2 ss;
- persille og dill - 2 kvist hver;
- tomat - 1 stk;
- store reker - 10 stk;
- salt etter smak.
- For den tredje oppskriften (for 10 tartlets):
- Ostemasse med urter - 1 pakke;
- rød kaviar - 60 egg;
- krydder for reker - 1 ts;
- persille - noen kvister.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppskrift 1.
Skjær fisken i to like store biter. Skjær den ene delen i strimler. Den andre er i små biter.
Kombiner salt og sukker i et fat.
Dryss fisken, kutt i strimler, med en blanding av sukker og salt, tilsett halvparten av oljen og rør. Dryss over fiskekrydder og avkjøl i 20 minutter. Gjør det samme med fisken, kuttet i biter, bare i en egen tallerken.
Legg ostemassen i en dyp bolle.
Hakk avokadoen fint og tilsett i osteplaten.
Pisk alt med en blender eller mikser til det er glatt.
Tilsett fisken, kutt i små biter, til den resulterende massen, og pisk igjen.
Hakk greenene og tilsett ostemassen. Bland alt godt.
Bruk en teskje eller kokesprøyte for å spre blandingen på en tartett.
Legg fisken, kutt i strimler, rundt fyllet.
Toppen kan pyntes med skiver agurk eller tomat.
Steg 2
Oppskrift 2.
Riv osten på et fint rivjern og press hvitløken inn i den.
Kok eggene og gni dem inn i ostemassen.
Tilsett hakkede greener der.
Krydre med salt, tilsett majones og bland godt.
Kok rekene i saltet vann og tilsett "rekekrydder". Rydd dem opp.
Kjern tomaten og skjær i små biter.
På en tartett sprer du en del av ostemassen med en konditorsprøyte.
Legg en tomat på toppen og en reke rundt den, slik at den slags bøyer seg rundt tomaten.
Alt ser veldig vakkert ut, og viktigst av alt - deilig.
Trinn 3
Oppskrift 3.
Den enkleste og deiligste oppskriften for å fylle tartlets.
Legg osten oppå tartlene.
Legg 6 egg og en kvist persille på toppen.
Du kan sette så mange kaviar som du vil. Du kan ikke ødelegge grøt med smør, som de sier.
God appetitt.
