Moskva er en vakker, dynamisk og dyr by. Lokalbefolkningen er imidlertid ikke enkel her heller, vant til alt av høy kvalitet og dyrt. Det er for dem - kjennere av luksus og estetikk - at de dyreste storbyrestaurantene åpner dørene.
Restaurant med barbariske priser
Rangeringen av de dyreste restaurantene i Moskva oppdateres nesten hvert år. I følge de nyeste dataene er Varvara restauranten den dyreste cateringvirksomheten i Moskva. Mange eksperter og besøkende har selv kommet til denne oppfatningen. Restauranten lever opp til navnet sitt. Prisene er veldig barbariske. Så størrelsen på den gjennomsnittlige kontrollen er omtrent 6000 rubler (uten alkohol).
Meny med den dyreste restauranten i Moskva
"Varvary" er en av etablissementene til den berømte kokken og restauratøren Anatoly Komm. Menyen til denne restauranten er basert på tradisjonell russisk mat. De lokale kokkene var i stand til å bevare essensen av en ekte russisk middag, men samtidig forandret de formen uten å bli anerkjent.
Det de tilbyr besøkende kalles molekylær mat. Den er basert på oppskrifter som involverer hundrevis av eksperimenter med de vanligste matvarene. Bare her kan innbyggere og gjester i hovedstaden bestille kyllingeleversøtsaker, flytende Borodino-brød, smuldrede innpakninger og mye mer. Samtidig er kokken på denne restauranten stolt over at alle rettene tilberedes utelukkende fra produkter dyrket i Russland.
Besøkende tilbys her for å tilfredsstille snarere estetisk enn fysisk sult. Måltidet på Varvara er en hel gastronomisk forestilling. Du kan ikke bestille noen separat rett i denne restauranten, her vil de tilby et allerede sammensatt sett. Vanligvis inkluderer den ni variable retter. Så, settet "Russian Traditions" inkluderer dumplings, pannekaker, sild under en pels. Imidlertid er det nesten umulig å identifisere slike enkle retter. Til dessert vil restauranten tilby originale beteflis og rødbeteris med pepperrot. Til tross for de enkle ingrediensene, er smaken på disse rettene ganske enkelt guddommelig!
Interiøret til den dyreste restauranten i Moskva
Interiøret i "Barbarian" har absorbert alle de typiske ideene om russiske tradisjoner og historie. Vologda-blonder og fargerike tepper henger på veggene, fargerike skjerf ligger på bordene, stolene i restauranten ser ut som tronstoler, og oppvasken er malt med Khokhloma. Interiøret er dominert av rødt, svart, sølv og hvitt. Måltidet på Varvara ledsages av klassisk musikk. Strenge frakker og hvite hansker fra servitører gir enda mer sofistikering og raffinement til det generelle miljøet.
Hvordan komme til den dyreste restauranten i Moskva
Restauranten Varvara er så populær at du bare kan komme dit etter avtale. Ventetiden er imidlertid verdt det å smake på det originale molekylære kjøkkenet personlig. Restaurantmenyen lar deg oppdage noe nytt i smakspreferansene dine og bli overrasket over den harmoniske kombinasjonen av tilsynelatende helt inkompatible ingredienser.
