Beste oppskrifter 2024, April

Bønner er veldig rike på B-vitaminer, som forlenger ungdommen, øker immuniteten og forbedrer nervesystemets funksjon. Røde bønner er spesielt rike på jern og svovel, noe som er viktig for bronkial sykdom. Hvit gir kroppen kalium, kobber, sink

Kanderte frukter er tørkede biter av frukt kokt i tykk sukker sirup. De er laget med glede både i Amerika og Vest-Europa, og i Russland. Og i Ukraina kalles forresten kandiserte frukter tørr syltetøy. Det er nødvendig frukt sukker kniv panne dørslag borde gasbind krukke med lokk Bruksanvisning Trinn 1 Mål opp 1300 g sukker og 300 ml vann, la koke i 10 minutter

Kohlrabi kål fikk navnet sitt fra to ord: tysk "kohl" - kål og latin "rapa" - kålrot. Faktisk er denne grønnsaken lik begge samtidig. Det er ikke tilfeldig at hennes andre navn er kålrot. Stamfrukten, på størrelse med en stor oransje, er både lysegrønn og lilla

Druer rangerer først når det gjelder sukkerinnhold blant alle bær- og fruktplanter. Bærene inneholder fra 12 til 20% sukker, hovedsakelig fruktose og glukose, 0, 6-1% organiske syrer, vitamin A, C og opptil 20 mikroelementer. For tilberedning av kompott er varianter med isabel eller muskatnøtt smak best egnet

Burdock olje er hentet fra burdock rot, det kalles også burdock. Det er et fantastisk naturlig middel mot hårvekst, bruken av denne oljen gjør den sterk og skinnende. Burdeolje selges i ethvert apotek, men det er lett å tilberede den hjemme

Ordet "adjika" i oversettelse fra arabisk betyr "salt". Adjika er en abkasisk og margelkrydder laget av krydder, salt, rød pepper og valnøtter (en klassisk oppskrift). For tiden er det mange måter å forberede den hjemme. Hovedkomponenten i dette krydderet i russisk mat er tomater

Til tross for at butikkene tilbyr forskjellige bokser med pepperrotbaserte krydder, har mange husmødre en tendens til å lage pepperrot hjemme. Det er en tilgjengelig forklaring på dette: med minimale tidsforbruk kan du få et krydder av en slik grad av skarphet at husholdningene liker det

Blomkål er en hyppig gjest på bordet vårt. Og dette er ikke overraskende: smakfulle og saftige kålblomstrer passer godt til smaken av andre grønnsaker - eggplanter, tomater, courgette, paprika, brokkoli. En utmerket diettsuppe kan lages av blomkål, og den kan også tilsettes til hovedretter (gryteretter, gryteretter, salater)

De helbredende egenskapene til havtornbær har blitt brukt i lang tid. Fersk havtorn inneholder 2, 8-7, 8% olje, vitamin C, A, B1, B3, lykopen, tokoferol, riboflavin, folinsyre, linolsyre, oljesyre, palmetinsyrer og mange andre nyttige stoffer

Det er hyggelig å knuse med krydret syltet hvitløk når som helst på året. Men vurder å tilberede den når fersk ung hvitløk dukker opp i hagen eller markedet. Forbered en av oppskriftene og nyt en herlig matbit. Det er nødvendig syltede hvitløksfedd:

Koke grønnsaker, kjøtt, fjærfe eller fisk i ovnen er en favoritt måte å lage mat på. Dette frigjør deg fra å stå over komfyren og stadig røre og snu, noe som gir deg tid til å tilberede et tilbehør, saus, dessert eller noe annet. Det er en gammel, men ikke veldig populær oppskrift på å lage fisk i ovnen i dag

Sopp er utvilsomt en av naturens unike gaver. Når det gjelder næringsverdi, er de ikke dårligere enn kjøtt, grønnsaker og frukt, men samtidig har de lite kalorier, så soppretter er populære blant diettpersoner. Det er mange måter å tilberede sopp på, men kanskje den mest favorittretten for mange er stekte sopp i rømme

Karpe er ikke bare bra for steking. Prøv å bake den i ovnen, så blir du hyggelig overrasket. Det er nødvendig karpe; folie; salt; poteter; løk; sitroner; gulrot; vegetabilsk olje. Bruksanvisning Trinn 1 Selv om karpe er en ganske benete fisk, er den utrolig velsmakende når den bakes

Stekte poteter med sopp er en hyppig gjest på det russiske spisebordet. Sprø, aromatisk og deilig, den er flott som tilbehør eller som en frittstående rett. Det er nødvendig poteter - 500 g; sopp - 300 g; løk - 1 stk

Ingefærte kan være veldig forskjellig i smak og sammensetning, avhengig av ingrediensene som er valgt og tilberedningsmetoden. Men den betydelige forskjellen fra klassisk svart te er ikke bare i smak, men også i dens ubestridelige fordeler. Bruksanvisning Trinn 1 Visste du at folk som regelmessig drikker ingefærte ser fantastiske ut og ikke har noen helseproblemer

Chokeberry er en av lederne blant busker og frukttrær når det gjelder innholdet av næringsstoffer, vitaminer og mikroelementer. Blackberry jam og drinker har en spesiell smak. Aronia bær brukes til medisinske formål, som et stimulerende middel for blodsirkulasjonen, et middel mot høyt blodtrykk, for å øke immuniteten og forbedre fordøyelsen

Det er mange sagn om frukteddik. Er de like nyttige som tradisjonelle medisinepåstander, og er de like skadelige som leger advarer om? Bruksanvisning Trinn 1 Historie Ordet eddik er oversatt fra latin som "surt"

Alle kjenner de fordelaktige egenskapene til naturlig mineralvann. Narzan øker tonen i menneskekroppen, forbedrer immuniteten og fremmer fordøyelsen. For å forbedre effekten av vann, bør du følge noen regler for inntaket. Det er verdt å vurdere hvordan og når du skal drikke Narzan

En god husmor mister ikke noe, til og med sur melk. Når alt kommer til alt kan du bake røde pannekaker, duftende smultringer og til og med en kake fra den. Og mange, mange forskjellige godbiter til te. Det er nødvendig For pannekaker:

Noen konditorier eller hjemmelaget is krever ofte bruk av store mengder eggeplommer. Men hva med proteinene som er igjen fra disse kulinariske eksperimentene? For en erfaren kokk er det ikke noe problem her. Bruksanvisning Trinn 1 Sunn mat:

Ferskpresset gulrotjuice bidrar til å forbedre synet, gjenopprette immuniteten og fylle menneskekroppen med vitaminer. Det er spesielt nyttig for kvinner: det tar seg av tarmens motorfunksjon, renser ansiktet og styrker håret. Hemmeligheten bak gulrotjuice er dens høye innhold av karoten, vitamin E, fosfor og jern, magnesium og kalium, sporstoffer

Kanelstenger er et duftende krydder laget av barken på treet med samme navn. Det er en kilde til kalsium, magnesium og mangan. Det er mye brukt i matlaging og medisin. Å spise kanel senker blodsukkernivået, aktiverer hjernen, forbedrer appetitten og normaliserer fordøyelsen

Brennesle regnes som en medisinsk plante, og fordelene er svært forskjellige. I tillegg har brennesle blitt brukt i matlaging siden antikken, fordi brennesleblad har en utsøkt smak og nyttige egenskaper. Nesten alle europeiske retter tilbyr noen slags retter fra den

Egglikør er en emulsjon som består av eggeplommer, en sterk alkoholholdig drikke (vanligvis cognac eller konjakk) og sukker. Den har en ganske spesifikk smak og er ofte veldig tykk, og det er derfor ikke alle liker å drikke den i sin rene form

Flytende røyk er mye brukt i våre dager, ikke bare for røyking av kjøtt og fiskeprodukter, men også tilsatt i forskjellige retter for å forbedre smaken. Røyking med flytende røyk vil forenkle prosessen og krever ikke spesielle kostnader og enheter

Kjøtt blir dynket i eddik til forskjellige formål. For det første for å myke opp tøft eller gammelt kjøtt, for det andre for å eliminere ubehagelig lukt, spesielt fra vilt og for det tredje for å beskytte produktet mot ødeleggelse. Avhengig av hvilket resultat du vil oppnå, må du suge kjøttet på forskjellige måter

I en alder av fire måneder i babyens liv kommer et viktig øyeblikk - introduksjonen av komplementær mat. Babymateksperter anbefaler å starte med frokostblandinger som er spesielt tilpasset delikate mager - for eksempel med Heinz-frokostblandinger

Whisky og cola er en enkel og kjent kombinasjon, men når du tilbereder til og med en så upretensiøs langdrink, må det tas hensyn til enkle anbefalinger. Så, hva er den rette måten å drikke whisky og cola på? Bruksanvisning Trinn 1 Først må colaen være fersk og kjølt

Ris er en av de mest allsidige matvarene rundt. Et stort antall retter tilberedes av denne frokostblandingen med forskjellige kombinasjoner av ingredienser: salt og frisk, krydret og søt, krydret og nøytral i smak. Kokt ris er et ferdig grunnlag for et solid måltid

Martini Rosso er den aller første typen vermouth som ble produsert av Martini. Den startet produksjonen tilbake i 1863. Den klassiske Rosso-oppskriften inneholder en søt karamellsmak med en liten bitterhet, en rav rød farge og en rik krydret aroma

Fisk er et velsmakende og sunt produkt, men når du skjærer den, kan det hende at gallen renner ut. Også en kjøpt fiskekadaver, for eksempel pollock, kan ha gule flekker på innsiden av magen. Hvordan kan du i disse tilfellene bli kvitt bitterheten og gjøre fisken velsmakende?

Det er mange oppskrifter som involverer pre-soaking rosiner i en rekke væsker, fra vanlig vann til aromatisk alkohol. Konjakkbløte rosiner er en uunnværlig ingrediens i julepuddinger, "rum rosiner" er gode med is, og i Nederland er det en spesiell festrett - boerenjongens - en cognac tilsatt rosiner

Idrettsutøvere, kroppsbyggere og de som trener i treningsstudioet, og former figuren gjennom trening, trenger protein for å øke muskelmassen. De kan fås sammen med vanlig mat, eller i form av proteinshakes, der de er inneholdt i høy konsentrasjon

En deilig fiskerett er en grunn til å komme sammen i et hyggelig selskap om kvelden. Imidlertid tør mange husmødre ikke å gjøre fisk til et "høydepunkt i programmet" bare fordi de er redde for å rense fisken feil fra bein, noe som ikke bare kan forårsake ubehag for de fremmøtte, men også true deres helse

Ingefær har lenge vært kjent for sine gunstige og helbredende egenskaper. Men bare roten brukes i mat, som kan kjøpes i krydderavdelingen i pulverform. Likevel er det bedre å bruke fersk rot, da pulveret har en skarpere smak. Ingefærrot inneholder en stor mengde aminosyrer og essensielle oljer som mennesker trenger

Den mest populære frukten på det moderne menneskets bord er eplet. Hvis ananas, kiwi og mango vanligvis serveres som en original godbit for høytiden, er epler tilstede i det menneskelige kostholdet nesten hver dag. Og har noen tenkt på at epler, det viser seg, må spises riktig?

Sesamfrø brukes oftest som dryss i bakverk og til matlaging som krydder. Deilig kozinaki er laget av sesamfrø. Sesamolje har en rekke fordeler og brukes mye i matlaging, kosmetologi og medisin. Slik utstrakt bruk av sesam skyldes det høye innholdet av næringsstoffer

Ingefær, den lysebrune roten til Zingiber officinalis-planten, har vært populær i Europa i over to årtusener. Selges i grunnform og med røtter. Lukten av ingefær er tett og krydret. I tillegg til den kraftige oppvarmingseffekten, er ingefær i stand til mye mer

Gjær er levende organismer, eller rettere sagt, encellede sopp som omdanner sukker eller stivelse til alkohol eller karbondioksid. De er ryggraden for bryggerier, vinprodusenter og selvfølgelig bakere. Gjæren som brukes til å lage gjærtekst kalles baker

Soyasaus er et allsidig krydder for alle japanske retter. Innbyggerne i landet vårt likte også sausen. Den eneste ubehagelige følelsen kan være at sausen er for salt, så det er bedre å fortynne den før du bruker den. Det er nødvendig - saus

Har du allerede mestret den intrikate kunsten å bake deilige kaker? Det er på tide å lære å dekorere dem. For å gjøre bakverket ditt perfekt, bruk en spesiell sprøyte. Med vedleggene som følger med, kan du lage et helt utvalg av dekorasjoner - fra delikate bokstaver til frodige blomsterkurver

Å bevare frukt og grønnsaker er med på å gjøre dietten mer variert og rik på vitaminer. Det er så hyggelig å åpne en krukke med kompott eller grønnsakssalat om vinteren og puste inn sommerens aromaer! Hvordan forberede og lukke bankene ordentlig slik at emnene står lenge og ikke arrangerer ubehagelige overraskelser?

På en varm sommerdag vil du ikke bruke mye tid ved komfyren, og maten har litt andre krav enn i den kalde årstiden: den skal ikke bare tilfredsstille sult, men også oppdatere. Av denne grunn er lette og lett å tilberede måltider så populære i varmt vær

Husmødre prøver å gjøre alt for husstanden sin. Men tid er som regel aldri nok. Det er faktisk bare 24 timer om dagen, der du må være i tide til å besøke jobb og shoppe og hente barn fra barnehagene. Og hjemme er det fremdeles rengjøring, klesvask og tilberedning av daglig mat

Nesten hver kvinne, som åpner en kokebok eller en samling oppskrifter, har kommet over det faktum at mengden produkter som trengs ofte bestemmes av gram. Dette gjelder spesielt for sukker. Og hvis vi begynner å måle mengden av den nødvendige komponenten "

Mange mennesker anser borsjtj for å være deres nasjonale rett - ukrainere, russere, hviterussere, litauere, polakker og til og med rumenere. Det tilberedes forskjellig i hver region, og varianter og oppskrifter kan ikke telles. Nesten hver kulinariske spesialist har sine egne finesser og nyanser av å lage denne retten

Moderne husmødre trenger sjelden å plukke en fugl, enn si en and, enda mer. Klar kadaver blir vanligvis solgt. Men hvis det er en jeger i familien, må byttet forberedes, noe som betyr at du må mestre den vanskelige oppgaven med å plukke ender

Ofte står vi overfor behovet for å bestemme vekten av produktene etter øye når vi tilbereder retter på kjøkkenet. "Hell 250 ml vann, tilsett 50 ml melk, 5 g smør …" Det er ikke alle som har spesielle skalaer, og når du lager mat i henhold til en ny oppskrift, er det viktig å nøyaktig observere proporsjonene for ikke å å ødelegge hele retten

Den årlige soppplukkingen har lenge vært en tradisjonell form for rekreasjon for byfolk, landboere og innbyggere på landsbygda. Hovedregelen for "stille jakt" er å kunne skille en spiselig sopp fra en uspiselig. Dette er ofte ikke veldig lett, spesielt for nybegynnere

Du kan også bake en deilig bursdagskake hjemme. Og for å gjøre det også vakkert, lag en innskrift som tilsvarer hendelsen på konfektens overflate med fondant, krem, sjokolade eller dryss. Det er nødvendig For smørkrem: - 4 ss melk

Ris i poser er et praktisk forslag fra produsenter for de som i utgangspunktet ikke vet hvordan de skal lage korn. Tross alt trenger ikke denne typen pakket mat å forstyrres under tilberedningsprosessen, du trenger ikke å overvåke den konstant, den holder seg ikke til pannen, og den ferdige risen viser seg alltid å være smuldrende og smaker godt

Det hender at selv ferskt kjøtt ikke lukter veldig behagelig. Dette skjer av flere grunner. For eksempel har kjøtt fra menn i puberteten ofte en ubehagelig lukt. Eller dyret kan behandles med noen luktende medisiner. Kjøtt kan også få "

Nesten alle er "på vennlige vilkår" med mikseren. Men her er en blender, en slags forbedret versjon av mikseren, som forårsaker forvirring for noen. Det første du må huske på er at en mikser og en blender har mye til felles. De kan brukes til å blande cocktailer, lage potetmos og piske opp kremer

Pisket krem med sukker finnes i mange kringleoppskrifter. Dette er en ekte dekorasjon for enhver kake, kringle eller dessert. Den myke og delikate smaken av pisket krem passer godt til friske bær og frukt, de er spesielt gode til bringebær, jordbær, kiwi, fersken

Hjemmelagde produkter er mye bedre enn de som selges i butikkene. For at de tilberedte produktene skal oppbevares lenger. de må være ordentlig dekket med et lokk. For dette formålet kan metall, plast eller skruelokk brukes. Bruksanvisning Trinn 1 Dypp lokkene som er rullet opp med en spesiell nøkkel i kokende vann

Røkt fisk er et næringsrikt produkt med høy smak. Men en av de største ulempene med røkt fisk er den begrensede holdbarheten, som ikke overstiger tre dager. For å øke holdbarheten fryses røkt fisk før sekundær prosessering. Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du kjøpte røkt fisk uten emballasje, må du pakke den på en slik måte og isolere den fra luften

For mange av oss må følgende situasjon ha skjedd: du kjøper svinekjøtt, tar det med hjem, og det lukter ganske bra. Det ser ut til at problemet er uoppløselig, og kjøttet gjenstår å bare bli gitt til hundene. Men nei - det er et par triks som vil bidra til å bekjempe denne lukten

Silikonform er en uerstattelig assistent på kjøkkenet. Det er lett å bake en rekke muffins, gryteretter og andre retter i den. I motsetning til metall- eller glassredskaper, kan silikonformer brukes i ovnen, mikrobølgeovnen og airfryer. Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du bruker silikonformen for første gang, må du vaske den godt med varmt vann og et mildt vaskemiddel

Har du eltet gjærdeig og forberedt fyllet? Så det er på tide å forme paiene. Dette er ikke så enkelt som det kan se ut - det er mange triks i den enkle kunsten å lage kaker. Du bør ikke forsømme dem - det er synd hvis bakverket ditt mister formen, og deilig fyll fyller ut og til og med brenner

Fødestedet til plommen er Asia. I Europa begynte de å dyrke den først på 1100-tallet. Plommefrukter er møre, med en behagelig smak, har et stort utvalg av syrer og vitaminer som er nyttige for menneskers helse. De lagres imidlertid friske i veldig kort tid

Du har bestemt deg for å lage en kjøttdeig, som koteletter eller kjøttkaker. Men de glemte å ta kjøttdeigen ut av fryseren i tide. Fortvil ikke, det er mange måter å tine dette produktet, og på kort tid. Bruksanvisning Trinn 1 Legg kjøttdeigen i en keramisk bolle og legg den i mikrobølgeovnen med en rask avrimingsinnstilling

Noen ganger når du tilbereder retter etter en ny oppskrift, blir det nødvendig å omgjøre vekten til noen produkter til volum. Eller måle den nødvendige mengden mat ved hjelp av en skala. Å vite forholdet mellom volum og masse av produkter, er det enkelt å gjøre

Courgette er et utmerket kostholdsprodukt. Det er inkludert i dietten for nyre- og hjerte- og karsykdommer, diabetes mellitus, anemi, leversykdommer. Courgette er inkludert i mange babymat. I tillegg hjelper disse grønnsakene de som bryr seg om vekten sin - de går ikke opp i vekt av dem

Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn å piske eggehvitene. Men hva skal jeg gjøre i dette tilfellet hvis det ikke var noen mikser eller blender tilgjengelig? Hvis du nærmer deg denne prosessen nøye og forstår alle vanskelighetene med å piske proteiner, vil det ikke være vanskelig for deg å tilberede mykt hvitt skum for hånd ved hjelp av vanlige gafler eller visp

For å feire på pinjekjerner, må du vente på høsten, siden det er i denne perioden at sedertrikkeglene blir harde og kan skrelles uten mye anstrengelse. Men hva om du vil prøve nøtter om sommeren? Det er nødvendig - panne - ujevnheter - vann - gress - skimmer Bruksanvisning Trinn 1 Kjeglekjernene modnes lenge før "

Sommeren nærmer seg slutten, men du klarte å fylle på vitaminer! Åpne kjøleskapet - glass i forskjellige farger og kaliber gleder øyet. Det er også sylteagurk, marinader, salater, konserver og kompott. Alt ville være bra, men jordbærsyltetøy viste seg å være veldig flytende - du kan ikke forstå om det er sirup eller syltetøy

Tørking er en av de tradisjonelle måtene å bevare sopp om vinteren. Tubular sopp anbefales vanligvis å tørke, blant annet porcini eller boletus er å foretrekke. I motsetning til boletus og boletus boletus mister ikke denne duftende soppen sin lette farge selv når den er tørket

Mange husmødre tilbereder potetretter nesten daglig. Og dette er ganske forståelig - du kan lage paier, potetmos og gryteretter av poteter, legge dem til en salat eller omelett, og denne grønnsaken er uunnværlig for en sidetallerken. Kan du spare tid ved å skrelle poteter for fremtidig bruk og spare dem til neste måltid er tilberedt?

En søt tallerken blir alltid en ekte dekorasjon av festbordet, det være seg en fantastisk kake, bakverk eller en utsøkt dessert. Noen ganger er dette hele kunstverk. Tidligere var hoveddekorasjonen av slike søtsaker til konditorer en krem tilberedt på grunnlag av smør

Fruktdrikk er en veldig næringsrik drink. Det slukker tørsten godt om sommeren, da ferskpresset juice tas til matlaging. En lett oppvarmet lingonbærdrink vil være nyttig for forkjølelse, fordi den inneholder en stor mengde vitaminer. Det er nødvendig 150 g tyttebær

En irsk likør kalt Baileys er elsket av nesten alle, spesielt damene. Den drikkes ikke bare i sin rene form, men brukes også til å tilberede en rekke alkoholholdige cocktailer og tilsettes i små mengder kaffe for å gi den en mer raffinert smak

Den vanlige mengden granulert sukker i et glass te eller kaffe gjør overraskende nok ikke alltid en varm drikke kjent for å smake. Samtidig avhenger ikke sukkeret av sukker av kvaliteten på avlingen, slik mange er vant til å tenke. Sukker er et stoff som kalles sukrose

Kjøttdeig, som ethvert annet halvfabrikat, er i stor etterspørsel blant husmødre som verdsetter tiden sin. En vakker pakke med kjøttfletter som er pent lagt innvendig, tiltrekker seg oppmerksomhet, men ikke alltid ved første øyekast gjør det klart om næringsverdien til innholdet

En gjenstand hvis formål ikke har noe med mat å gjøre, kan bli en kjøkkenhjelper. Takket være forskjellige triks og livshacks kan livet lettes sterkt, og tilberedningsprosessen kan gjøres mer interessant. Canape er en dekorasjon av ethvert festbord

Saftige frukter, hvis lukt er assosiert med den nærliggende nyttårsferien, gleder øyet med deres tilstedeværelse i hyllene til utsalgssteder. Utseendet til sitrusfrukter er ikke alltid i harmoni med deres smak. Mye avhenger av sorten og av mandarinens opprinnelsesland

Datoer er fantastiske frukter med en rekke fordelaktige egenskaper. I landene de vokser, kalles de "ørkenbrød". Moderne medisin ser gunstig på disse fruktene og bekrefter effektiviteten av bruken av datoer i behandling og forebygging av mange sykdommer

Også kalt indisk safran, er gurkemeie forenet med det dyreste krydderet i verden bare ved sin lyse gule farge, der den farger produkter. Aromaen til dette krydderet er mye mer intens, og det gir oppvasken en annen, mer terte eller, som indianerne selv sier, "

Kulebyaka er en gammel russisk rett. Grønnsaker, kjøtt, fisk og slakteavfall kan brukes som fyll for kulebyaki. Denne paien er solid, saftig og deilig. Du kan bake både en stor kulebyaku og en liten kulebyachi - paier. Du kan servere kulebyaka som en egen tallerken, eller du kan servere den med buljong

Ved hjelp av en forhåndsutarbeidet liste over matvarer og husholdningsvarer som trengs for en gjennomsnittsfamilie i en uke, spares det penger og ingenting kjøpes som senere kan kastes som unødvendig. Bruksanvisning Trinn 1 En grunnleggende dagligvareliste gjør livet mye lettere

Majones er ikke bare deilig, men også en veldig næringsrik saus. Den brukes hovedsakelig for å forbedre smaken på en rett. Dessverre, i dag bør du ikke mate deg med illusjoner om de gunstige egenskapene (selvfølgelig, hvis den ikke er hjemmelaget)

Majones er en av de uunnværlige produktene til moderne husmødre. Denne kalde sausen er god til både kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter. Kontroversen rundt helsemessige fordeler fortsetter imidlertid. Hovedingrediensen i enhver majones er fett

Majones er et veldig kaloririkt og ikke helt sunt produkt, men veldig populært. Mange salater kan ikke gjøre uten majones, og det er han som gjør den tilsynelatende lette retten veldig kaloririk og tung. Imidlertid kan majones i mange retter erstattes med mat med mindre kaloriinnhold

Den kulinariske verdenen blir raskt gjengrodd med anbefalinger om hva du skal spise er bra, hva som ikke er veldig bra, og hva som er bedre å ikke spise i det hele tatt. Og noen ganger er det veldig vanskelig å finne ut hvor er sannheten og hvor er ren fiksjon

For å velge en lett majones, studer emballasjen nøye, vurder fettinnholdet og kaloriinnholdet i produktet. Vær spesielt oppmerksom på sammensetningen av sausen, så vel som dens konsistens og farge. Bruksanvisning Trinn 1 For å velge en lett majones, vær oppmerksom på fettinnholdet i produktet

Melk er utvilsomt et nyttig og nødvendig produkt for en person. Assimileringen av melk, hastigheten på fordøyelsen og næringsverdien er sterkt påvirket av drikkens temperatur. Den mest nyttige er fersk melk, det vil si direkte under kua, den har antimikrobielle egenskaper, inneholder en enorm mengde vitaminer og sporstoffer, absorberes og behandles lett og har en gunstig effekt på immunforsvaret

Kanskje ikke alle har prøvd svart is, noe som er uvanlig og fasjonabelt blant unge mennesker og barn, men de så det helt sikkert. Ja, akkurat svart, som kull eller Malevichs firkant. Og det selges allerede i mange byer, og vrir anstendige priser for et lite horn

Har du noen gang drømt om en deilig sjokoladeis som du kan lage hjemme på bare ett minutt? En slik oppskrift eksisterer, og du trenger bare to enkle produkter for å lage den mest delikate delikatessen for barn. Og dette er ikke fløte, rømme eller melk

Mange liker å plukke sopp i skogen. Noen som hvite sopp eller boletus, noen som boletus og russula. Imidlertid blir sopp ansett som den deiligste og deiligste blant mange elskere av "stille jakt". De har en spesiell smak og en minneverdig aroma

Dette er en utrolig vakker dessert. En slik utsøkt delikatesse vil passe til en romantisk middag, den kan serveres med champagne. Men det viktigste er at alle de gunstige egenskapene til druene er bevart, slik at desserten viser seg å være sunn

Noen vil kanskje si at sjokolade og majones er en forferdelig kombinasjon. Men paien laget av disse ingrediensene er utrolig deilig! Den kan stekes i både rektangulære og muffinsformer, eller du kan lage to kakelag. Det er nødvendig - 3 glass mel

Fermentert bakt melk gir disse muffinsene en vakker farge. I stedet kan du ta rømme, og i stedet for tørkede bær kan du bruke tørket frukt, kandiserte frukter eller hakket sjokolade. Denne mengden ingredienser vil lage omtrent 15 deilige muffins

En bunke røde, tynne, delikate (i et hull) pannekaker er en ufravikelig tallerken med russisk mat. Det ser ut til å være en upretensiøs ting - å bake pannekaker, men du kan ikke gjøre uten å vite om små hemmeligheter. Ellers vil det vise seg i samsvar med ordtaket - "

Tynne, porøse pannekaker er stoltheten til enhver husmor, en indikator på kulinarisk fortreffelighet. Som regel inkluderer erfarne kokker natron, meieriprodukter eller gjær i oppskriften på en delikat melbit. Hver metode for å lage pannekaker med hull er interessant på sin egen måte og lar deg få et utmerket resultat, men bare hvis du følger noen kokkens triks

Det er mange oppskrifter på pannekaker i verden, og hver husmor har sin egen favorittmetode. Pannekakedeig kan tilberedes på grunnlag av melk, kefir, vann, myse, samt med tilsetning av gjær. En av de mest foretrukne er tynne blonderpannekaker med hull

Uvanlige pannekaker fylt med kremost og rosiner, dekket med tung krem, vil overraske deg med sin utmerkede smak! De kan serveres varme eller kalde. Det er nødvendig Deig: - 1 glass mel - 2 ss vaniljesukker - en klype salt - 2 egg - 1 kopp melk - 2 ss smør, mykgjort - 1 ss rom eller konjakk - olje til steking Fylling:

Hvis du vil overraske gjestene dine, så prøv å plukke opp uvanlige retter. Og hvis denne retten er relativt billig, velsmakende og raskt tilberedt, er dette bare en gave. Fylte champignoner med kremet saus vil ikke være likegyldig for noen gjester

Pannekaker er kanskje det eldste produktet av det opprinnelige russiske kjøkkenet, først tilberedt på 800-tallet. I følge en av legendene skylder pannekaker opprinnelsen til havregryngelé, glemt av vertinnen i en varm ovn. Kissel er stekt og omgjort til en tynn rødbrun deig

Champignonsaus er en av de deiligste sauser. Den har en lys sopparoma og en overraskende delikat smak. Den kan serveres med nesten hvilken som helst rett - stekt eller kokt kjøtt, poteter, koteletter, riskuler. Han er i stand til å gjøre selv den beryktede pastaen og bygggrøten uvanlig velsmakende

Tykk soppsaus er et flott tillegg til grønnsaker, kjøtt, fjærfe eller en solid pastadressing. Med den blir enhver mat utsøkt og litt fransk. Gjør kjøkkenet ditt til en liten europeisk restaurant og lag rømme, tomat eller mager soppsaus. Rømmesaus med sopp Ingredienser:

Denne sausen passer bra til hvilken som helst sidefarge. Det blir utrolig deilig med ris eller nudler. Og hvis du også strør ost på toppen, vil smaken på retten være rett og slett magisk. Det er nødvendig - 300 g champignons

Deilig soppsaus kan tilføre en hvilken som helst rett en unik smak og aroma. Den kan tilberedes av helt forskjellige sopp - både fersk og tørr. Her er bare noen få av tilberedningsmetodene. Soppsaus "Lenten" Mager soppsaus er rask og enkel å lage

Charlotte er et vinn-vinn-alternativ for en vertinne som raskt trenger å legge ferske bakverk på bordet, og deilig lukter av epler. Med litt erfaring trenger du faktisk ti til femten minutter for å blande alle ingrediensene. Og så kan du trygt gå for å underholde gjestene som har samlet seg for å smake på din signaturkake

Charlotte er en søt kake laget av epler bakt i deig. Noen ganger erstattes epler med annen frukt eller bær. En viktig forskjell mellom denne desserten og andre typer bakevarer er dens høye kokehastighet, tilgjengeligheten av ingredienser og den enkle tilberedningen

Den tradisjonelle charlotten er laget med hvitt brød, vaniljesaus, epler og likør. Men over tid ble den klassiske oppskriften gradvis supplert og endret, og i dag er mange charlotteoppskrifter kjent - fra de enkleste og upretensiøse til komplekse og sofistikerte

Charlotte er en søt paj laget av epler og bakt i deig. Charlotte regnes som en tallerken med tysk mat, lånt fra britene. Denne søte eplepai er veldig vanlig i Russland og Europa på grunn av tilgjengeligheten av epler. Charlottes historie Det er flere versjoner av denne deilige søte kaken

Charlotte er en søt eplepai bakt i deig. Nylig har verdens kjøkken blitt beriket med dusinvis, om ikke hundrevis, av variasjoner i tilberedningen av disse bakverkene. Charlotte tilberedes ikke bare av epler, men også av plommer, pærer og alle slags andre frukter

Merengi er små proteinkaker. I struktur er de luftige og lette, de smelter bare i munnen. Og hvis vanillin, kanel, kaffe eller sjokolade tilsettes den piskede massen, vil produktet ditt alltid ha en annen smak og aroma. Merengi kan limes parvis med smørkrem eller dekkes med glasur

Marengs er en konfekt laget av bakte eggehviter, pisket med sukker. Marengs kan serveres som en frittstående dessert eller brukes til å dekorere kaker og bakverk. Det er nødvendig - 4 eggehviter - 1 kopp sukker; - 1 ss

Er det noe i verden som er mer ømt, luftig og lett enn marengs? Sannsynligvis ikke. Denne skjøre delikatessen smelter bokstavelig talt på tungen og etterlater en behagelig ettersmak, tilfredsstiller ønsket om søtsaker uten å påvirke spisens vekt

Vaktelegget, i tillegg til den høye smaken, er verdifullt fordi det er inkludert i listen over de mest nyttige matvarene. Den er omtrent 5 ganger lettere enn kylling, men den inneholder mye mer vitaminer, sporstoffer og essensielle aminosyrer

Vaktelegg er et veldig sunt kostholdsprodukt. De har mange gunstige egenskaper som gjør bruken veldig effektiv. Vaktelegg er rike på fosfor, aminosyrer, kalium, niacin, kobber, jern og magnesium, inneholder vitamin A, PP, B (B1, B2, B12)

Det antas at kineserne var de første som oppdaget verdien av vaktelegg. Og innbyggerne i Japan, som har brukt et slikt produkt i store mengder i lang tid, fortalte om det til hele verden. I Russland er ikke miniatyrvaktelegg like populære som for eksempel kyllingegg

Laks er en fisk som er mer typisk for skandinavisk mat. I italiensk tradisjonell matlaging har sjømat alltid blitt brukt, og hvis noen fisk kom inn i pastaen, var den ganske eneste eller havabbor. Men i globaliseringens tid nådde serverfisken de sørlige breddegradene, kom til å smake der og er nå en ekstremt populær ingrediens

Hummus er den vanligste kalde snacken i Midtøsten. Prøv å lage det selv - det er ikke så vanskelig, og alle nødvendige produkter finnes i butikken. Det er nødvendig Kikerter (lamærter) - 2 kopper, tahini (sesampasta) - 4 ss. skjeer, hvitløk - 2-3 fedd, kaldpresset olivenolje - 100-150 g, juice av en halv sitron, malt svart pepper - på tuppen av en kniv, salt etter smak

Hummus er en viktig rett i kjøkkenene til folket i Midtøsten. Hummus er også populær i Italia, Spania, Hellas. Dette er en pure av kikerter, krydret med sesam- eller olivenolje, med tilsetning av aromatiske krydder. Klassisk hummus er heller ikke komplett uten tahini - en sesampasta som du kan lage selv

Hummus er veldig populær i Midtøsten. Dette er en sunn og velsmakende pasta som spises både separat og spres på brød. Det er nødvendig - innen 1 ss .; -sitron 1 stk .; - sesampasta 1 ss; - sesam eller olivenolje; -salt

Hummus er en matbit basert på den tyrkiske byen kikert. Hun var den enkleste maten til nomadene. Du kan dyppe alt som er tilgjengelig - kaker, ost, grønnsaker. Det er nødvendig - 1 boks kikerter - 3,5 ss. l. oliven olje - 1 ts spisskummen - 1 fedd hvitløk - 3 ss

I eldgamle tider, da folk trodde på mange guder, visste innbyggerne i det antikke Hellas og Roma allerede om de mange fordelaktige egenskapene til selleri, som ofte ble spist. Selleri er en grønnsak som passer godt til kjøtt, sjømat, sopp og andre grønnsaker

Selleri er en naturlig medisin som kan hjelpe deg med å finne god søvn og sjelefred. Denne vegetabilske avlingen har en original smak og lys aroma. Selleri har et veldig delikat kjøtt, og du kan spise ikke bare bladene, men også roten og stilkene

Selleri er en aromatisk, krydret urt som er mye brukt i kosthold og helseforbedrende ernæring. Den mest effektive måten å konsumere selleri på, anses å være bruk av ferskpresset juice som grunnlag for sunne vitamindrikker. Selleri juice drikker ikke bare mette kroppen med vitaminer og mineraler, men fremmer også vekttap, styrker immunforsvaret, avlaster spenninger og senker stresshormonnivået

Av de mange grønnsaker og frukt som bidrar til regulering av metabolske prosesser i menneskekroppen, har rødbeter virkelig unike egenskaper. På grunn av det brede utvalget av vitaminer og sporstoffer i denne rotgrønnsaken, har rødbeter lenge vært brukt i folkemedisinen som legemiddel

Rødbeter er en av de vanligste grønnsakene som brukes på kjøkkenet. Det er mange forskjellige oppskrifter der det er behov for rødbeter. Det er verdt å merke seg at denne grønnsaken ikke bare er i stand til å legge til sin "zest" i hvilken som helst tallerken, men også rødbeter er veldig nyttige for kroppen

De gunstige egenskapene til rødbeter har vært kjent siden antikken. Det er mye brukt i folkemedisin, og er også grunnlaget for mange nasjonale retter. Borsch og sild under pels er elsket av nesten alle familier. Det er umulig å overvurdere fordelene med rødbeter og deres betydning i det menneskelige kostholdet

Kjente grønnsaker som gulrøtter, rødbeter eller poteter er ikke bare næringsrike og velsmakende, de har en rekke nyttige egenskaper og har et optimalt kaloriinnhold. Den biokjemiske sammensetningen av gulrøtter karakteriserer den som et produkt rikt på forskjellige mineraler som bidrar til å forbedre helsen fra en veldig ung alder

For vinteren kan du ikke bare bevare hele tomater, paprika og agurker, men også tilberede salater for fremtidig bruk. Blandede grønnsaker, når de er riktig bearbeidet, vil beholde all smaken og det meste av vitaminene. Det er mange oppskrifter for å tilberede salater til vinteren, blant ingrediensene som ikke bare er grønnsaker

Pita er tortillas som er bakt som et alternativ til smørbrød. Du kan sette absolutt alt fyll i dem. Først smøres en slik kake med en slags saus, og deretter legges det en kotelett eller kylling, grønnsaker, urter osv. Pita smaker som et vanlig hjemmelaget lavash

Hvis du vil kjøpe store mengder gulrøtter til vinteroppbevaring, bør du velge sort nøye. Tidlige varianter lagres ikke på lenge. De brukes ferske og til bearbeiding. For oppbevaring er midtsesongen og sene varianter av gulrøtter spesialdesignet

Bønner er ideelle for suppe. Den inneholder mye vitamin B og C, fiber. Takket være sistnevnte tilfredsstiller bønnesuppe godt og passer ikke bare til lunsj, men også til middag, spesielt etter en travel dag på jobben. Her er tre bønnesuppeoppskrifter som gjør at du føler deg mett i noen timer

Tidlig på våren, så snart de første tine flekkene dukker opp i skogen, suser sibirene etter vill hvitløk. Det er i Sibir at denne flerårige planten er kjent for alle, den er elsket og verdsatt. Og hvordan ellers - vill hvitløk gjør bokstavelig talt underverker, og etterfyller reservene av vitaminer i kroppen etter en kald og lang vinter

Nyttår 2020 kommer om 5 uker. Denne tiden kan med fordel brukes til å rydde opp i figuren. Selvfølgelig er det lite sannsynlig at det å miste 15 eller 20 kg vil fungere, men det vil være mulig å kvitte seg med oppblåsthet og forbedre hudens tilstand for å skinne i et nyttårsantrekk

Å lage mandarinis hjemme er veldig enkelt! Du kan bruke annen frukt og bær i stedet for mandariner - ikke vær redd for å eksperimentere! Det er nødvendig Vi trenger: 1. mandariner - 250 gram; 2. rømme med 20% fettinnhold - 400 gram

Smaken av potetkaken er kjent for mange siden barndommen. Det krever et minimum av mat og koketid. Prøv denne raske oppskriften. Samtidig er det alltid rom for improvisasjon i den. Det er nødvendig - 1 boks kondensert melk (380 g)

Den delikate smaken av hytteostgryten huskes av alle som gikk i barnehagen. I tillegg er gryten en diett, den inneholder mange vitaminer og sporstoffer, som kalsium, magnesium, jern og sink, ikke bare nyttig for den yngre generasjonen. Curd gryte er en fin måte å lage ostemasse selv for de som ikke liker det

Mange er nok kjent med smaken av potetkaken fra barndommen. I dag er det et stort antall varianter av tilberedningen, men den klassiske oppskriften som denne desserten ble tilberedt i Sovjetunionen, har allerede blitt glemt. Ingredienser til 10 porsjoner:

Lag denne deilige og enkle desserten for deg selv for å huske barndommen din. Jeg skrev tidligere om hvordan du lager en deilig informasjonskapsel uten å bake. Men denne metoden er bedre kjent og elsket av folket vårt! For å lage "

"Potet", sjelden har noen ikke smakt en kake med det navnet. Denne delikatessen kan bli funnet i enhver godteributikk, den kan være av hvilken som helst form, uavhengig av navn, og laget i henhold til forskjellige oppskrifter. Koker du "

"Potet" -kaken er en delikatesse som, både i form og farge, ligner en grønnsak som en potet. Oppskriften på denne desserten er veldig enkel, retten trenger ikke baking, så du kan lage den sammen med barna dine. Å lage slike kaker vil gi barnet ditt mye glede

Whoopi-kaker lages på førti minutter. Det viser seg utmerkede kaker til kaffe eller te. Det er nødvendig For tolv porsjoner: - hvetemel - 150 g; - kakao -50 g; - smør - 120 g; - brunt sukker - 100 g; - kjernemelk - 130 ml

Gryn av semulegryn er et fantastisk kostholdsprodukt. Du kan tilsette salt, sukker, melk, smør eller syltetøy i semulegryn, kokt i vann, etter smak. Det anbefales å spise semulegryn i restitusjonsperioden etter operasjonen og når kroppen er utarmet

Bagels kom til oss fra Hviterussland. Det er en konfekt i form av en ring med et sirkulært tverrsnitt. Tilberedt av vaniljesaus eller skåldet deig. Derav det andre navnet på bagels - innpakket. De kan være enten tørre, søte eller salte. Det er nødvendig 1 boks kondensert melk 2 egg 3,5 kopp mel 0,5 ts natron en klype salt 1 pakke vaniljesukker 50 gram smør 1 eggeplomme 50 ml melk valmuefrø eller finknuste nøtter til dryssing

Denne enkle oppskriften vil vise deg hvordan du kan lage vaktler deilig og vakkert på samme tid. Saftig kjøtt fylt med bacon, whisky, syltetøy og bakt i ovnen vil forbløffe alle med sin smak. En pute med chips med pærer og epler vil utfylle retten

Noen vil kalle den klassiske oppskriften på en kake for "potet" fra kjeks, noen fra kjeks eller kjeks. I alle tilfeller kan sammensetningen variere. Det er ingen vits i å krangle om riktigheten av visse dommer, siden denne retten i alle fall viser seg å være velsmakende

Har du prøvd squash, appelsiner og sitroner? Hvis ja, så vil smaken av denne fantastiske desserten for alltid forbli i minnet ditt. Hvis du ikke har prøvd denne delikatessen ennå, så lag en syltetøy av courgette, appelsiner og sitroner. Den kan spises som en frittstående dessert eller legges til bakevarer

De som liker å prøve alt nytt og uvanlig, vil sikkert like syltetøy laget av kiwi og sitron. Prøv denne ekstraordinære delikatessen. Det er nødvendig - kiwi - 1 kg; - sitron - 1 kg; - sukker - 600-800 g; - halvtørr hvitvin - 1 glass

Vann i en plastflaske skal oppbevares ved romtemperatur på et mørkt sted. En lukket vannflaske kan lagres i opptil et år, og en åpen i ikke mer enn ti dager. Plasten på flasken må være i samsvar med PET-kvaliteten. I dag kan flere og flere plastflasker sees i butikkhyllene, og i døråpningene er det mange annonser for levering av flaskevann

Oliven sammen med frø kan bare spises av mennesker med sunn mage og tarm. Et par slike bein vil ikke skade en persons tilstand, men det vil heller ikke være noen fordel. Fordel eller skade Dietten til en person med et sunt fordøyelsessystem er mye mer variert enn for en som lider av en slags sykdom

Mange sauser er egnet for fisk, en av dem er Muslin. Selv den vanligste fiskeretten med den blir mye bedre. Muslinsaus tilberedes på en halv time. Det er nødvendig For seks porsjoner: - 750 ml fiskebuljong; - 50 g smør; - 2 ss

Jordbærkake uten baking er lett å tilberede, og den ser festlig ut. Slike desserter blir veldig populære på varme dager. Det er verdt å merke seg at jordbær kan erstattes av kirsebær, bringebær eller andre bær. Det er nødvendig For kaken trenger du:

En fantastisk eplehøst i år! Hele familien likte smaken av modne, aromatiske frukter. Men det er på tide å tenke på vinteren også. Det er så hyggelig å sitte hjemme med en kopp varm te en kjølig vinterdag. En rosett med deilig eplesyltetøy vil være et fantastisk tillegg til den

Sitronsyltetøy har en eksotisk og enestående smak, og prosessen med å lage den er ganske enkel. Denne delikatessen er veldig nyttig, da den beholder egenskapene til fersk sitron. Ekte kjennere av søte og sure nyanser vil kunne sette pris på sitronsyltetøy laget med egne hender

Syltetøy kan lages av alle slags mandariner. Små, beinfrie frukter tilberedes hele uten å skrelle dem av. Store mandariner med frø skrelles og deles i kiler. Det er nødvendig For mandarinsyltetøy: 1 kg små pitted mandariner

Rav aprikos syltetøy vil etterlate få mennesker likegyldige, spesielt smaken av delikatessen er beriket med krydder, nøtter og andre tilsetningsstoffer. Sitruser passer bra til gulrøde, myke frukter. Ekte kjennere vet hvordan de skal lage aprikos syltetøy med sitron og hva annet kan legges i en søt dessert

I de fleste tilfeller brukes rabarbra til å tilberede forskjellige kompotter eller som fyll for søte bakevarer. Det er imidlertid verdt å merke seg at denne fantastiske planten også kan brukes til å lage fantastisk syltetøy. På grunn av sin uvanlige smak med behagelig syrlighet, passer rabarbra godt sammen med annen frukt og bær

Uvanlig og lett pannekake med pisket krem og kirsebær vil appellere til alle søte elskere. - 20 ferdige pannekaker; - 400-420 ml tung krem; - 300 gram sukker; - 100-150 gram ferske kirsebær (du kan bruke andre bær). 1. Først må du bake pannekaker

Kaken er veldig tilfredsstillende. Deigen er øm, ikke tørr. Og hver husmor har sikkert mat til seg i kjøleskapet. Det er nødvendig -1 glass kefir (du kan ta yoghurt, men halvparten mindre, det vil si et halvt glass, da det gir en sur smak) -1,5 kopper majones (ikke mager

Siden eldgamle tider har eikene hatt stor kraft, tilskrevet dem uvanlige helbredende egenskaper, komponert sanger og sagn om disse trærne. Imidlertid er det få som vet at eikefrukt har stor verdi. Interessante fakta Et eikenøtt ble funnet av arkeologer på det moderne Japans territorium

Braga kom til oss fra uminnelige tider. Det er ikke kjent med sikkerhet når nøyaktig denne berusende drikken ble oppdaget. Men det er definitivt veldig lenge siden. Fra uminnelige tider har folk vært i stand til å tilberede en oppkvikkende drink med gjær

Ingefær var kjent i det gamle Roma, men etter dette store imperiets fall ble krydderet glemt. Den berømte reisende Marco Polo returnerte ingefæren til den vestlige sivilisasjonen. Den morsomme roten fikk raskt sin tidligere popularitet og ble til og med "

En fransk gelélignende dessert laget av hakkede fruktbiter eller bær kokt i sukker sirup kalles confiture. Du kan tilberede den fra nesten hvilken som helst bær og frukt. De vanligste er jordbær, kirsebær, aprikos og appelsinkonfekt. En av de mest elskede franske delikatessene er appelsinkonfekt

4 enkle oppskrifter på deilig ingefærsyltetøy - utmerket forebygging av forkjølelse i vinterkulden! 1. Rik ingefærsyltetøy For å tilberede fire porsjoner trenger du: - 115 g avskallet ingefærrot; - 3 kopper vann; - 1/4 ferskpresset sitronsaft

Fruktsyltetøy med nøtter er perfekt for påleggstaking. Den unike, vedvarende aromaen av syltetøyet er gitt av appelsiner og sitron. Og mandler er en spesiell pikant å smake på. Det er nødvendig - 1 kg pærer - 4 appelsiner:

Mead er en honningbasert drink. Det er to typer mjød: kokt, som blir kokt av honning med tilsetning av urter og krydder, og satt, oppnådd etter gjæring. Kokt mjød kan lagres i veldig lang tid (opptil 10 år), og den faste drinken er egentlig honningkvass

Melkesopp er en av de soppene som anses som uspiselige i mange vesteuropeiske land. Faktum er at det er umulig å steke slike sopp uforberedt, de trenger foreløpig salting. Men ikke alle er kjent med oppskriften på riktig sylting av melkesopp

Overspising er en av grunnene til å være overvektig. Hvis du ikke har helseproblemer, men har ekstra kilo, er det på tide å tenke på om du spiser for mye. Så hva skal jeg gjøre for å unngå å spise for mye? På restauranter, kafeer får vi servert retter som er overmettet med sukker, salt og fett

Lagman suppe er en oppskrift som tilsynelatende ble oppfunnet av uigurene og deretter spredt over hele Sentral-Asia. Denne retten kalles ofte lagman suppe, oppskriften er faktisk den samme, bare tilsett mer buljong. Det er ingen enkelt regel for hvordan du skal forberede lagman

Herlig smuldret, delikat, rosin-rosin! Likevel ble GOST ikke forgjeves brukt i sovjetisk matlaging. Og det er flott at du nå kan gjenta denne bakingen hjemme, for akk, du kan ikke kjøpe slik lykke i moderne bakerier Det er nødvendig - 120 g sukker

Italia er ikke bare et land for turisme, reiser til historiske og kulturelle monumenter. Oppstartslandet er ikke bare det beste i Europa når det gjelder fotball, det er kjent ikke bare for Vatikanet. Italienerne er fantastiske kulinariske mestere, så maten deres er kjent over hele verden for sin sofistikering

Saltet rød fisk er et flott frokostalternativ for hele familien. Spesielt velsmakende hvis fisken er hjemmesaltet. Vi presenterer en enkel oppskrift på tørr saltet rød fisk. Det er nødvendig - hvilken som helst rød fisk - salt

Det tar litt krefter å lage mykt biff. I følge denne oppskriften vil biff i en multikooker bli myk og saftig fra enhver, selv ikke veldig erfaren, husmor. Samtidig er settet med nødvendige produkter minimal. Det er nødvendig - 500 gram oksemasse

Courgettefritter vil være et hyggelig tillegg til sommerdietten. De er ganske lette og smakfulle på samme tid. Det er mange oppskrifter på squashpannekaker. Vi presenterer oppskriften på pannekaker med urter og ost. Det er nødvendig - 2 små eller 1 store courgetter (courgetter)

Kyllingpølser er et godt tillegg til kostholdet til hele familien. Denne retten vil appellere til både barn og voksne. Hjemmelagde pølser passer godt til hvilken som helst sidetallerken. Det er nødvendig - 500-700 gram kyllingfilet

Pilaf kan tilberedes etter forskjellige oppskrifter. Klassisk pilaf er tilberedt med lam, kosthold - med kylling eller kalkun, og oppskriften på pilaf med sjøtunge vil bli verdsatt av fiskeelskere. Det er nødvendig - 1-1,5 kopper ris

Hjemmelaget svinekjøtt og kyllingpølser er et flott alternativ til kjøpte pølser. I tillegg vil du vite sammensetningen av produktet og være sikker på at det ikke er noe kjemikalie i det. Vi anbefaler en oppskrift på hjemmelagde pølser som alle kan lage mat

Hjemme - en veldig velsmakende orientalsk tallerken. Det er mange oppskrifter på dolma, med forskjellige typer kjøtt, selv om det tradisjonelt tilberedes med lam. I dag vil vi vurdere en oppskrift med kjøttdeig etter eget valg. Det er nødvendig - 500 gram kjøttdeig - 300 gram syltede drueblader

Pilaf med kylling viser seg å være mindre fet og kaloririk enn en tradisjonell rett. Det kan også klassifiseres som et raskt middagsalternativ, spesielt hvis det tilberedes i en langsom komfyr. Det er nødvendig - 200-300 g kyllingfilet

Potetgryte er en solid, deilig rett. Dette er tilfelle når det er minimum tid til å tilberede middag eller lunsj, men du ikke vil ha et banalt måltid. En slik delikatesse tar ikke mer enn en time. Potetgryte er et trygt alternativ til lunsj og middag

Sorrel finnes på annenhver sommerhytte. Denne kulturen blir høyt verdsatt av gartnere. Poenget er ikke så mye upretensiøsitet som i overflod av vitaminer som finnes i planten. Dusinvis av sunne salater kan lages av sorrel. Sorrel er en upretensiøs og kompakt plante som er veldig enkel å ta vare på

Å lage deilig rug-hvetebrød hjemme er like enkelt som å beskjære pærer. Rett før det må du fylle på deigen - surdeig. Du kan be om det fra kjente husmødre, eller dyrke det selv. Det tar bare to ingredienser og omtrent en uke. Deig, forrett, surdeig

Flere og flere husmødre forlater butikkjøpt brød fylt med gjær og skadelige tilsetningsstoffer, og velger hjemmelagde boller. Alle kan lage mat. Hjemmelaget brød preges av sunn sammensetning, munnvannende aroma og utrolig smak. Å lage brød er en lang, men interessant prosess

Hvordan gi opp fabrikkspølser? Lær å gjøre dem selv. Hjemmelaget skinke er en deilig og ufarlig godbit. Det tar 3 timer å forberede den, men resultatet vil overraske og glede. Hjemmelaget skinke blir hovedretten på bordet ditt. Helt kjøttdeig, vilt, kosthold med urter, krydder og til og med grønnsaker og frukt

En duftende rull som smelter i munnen din. Du trenger ikke å gå til et bakeri eller lagre for en slik dessert. Du kan lage det selv. 40 minutter og den mest delikate rullen på bordet ditt. Velsmakende, velsmakende, med aromaen fra barndommen

Når du er lei av tradisjonelle kompotter, kan du prøve en rabarbra-drink. Denne planten er et lager av vitaminer. Matlaging er enkelt og raskt, og kompotten viser seg å være duftende og veldig velsmakende. Forfriskende med litt surhet

Champignons er veldig populære blant profesjonelle kokker og vanlige husmødre. Disse soppene regnes som allsidige fordi de kan brukes i alt fra supper til tilbehør og til og med desserter. Men hvordan lage champignoner slik at deres smak blir avslørt perfekt?

Fra klassisk egg til grønnsak. Kokkene har kommet med alle slags omelett. Det er mange oppskrifter, men vi har utarbeidet et utvalg av de mest sunne og deilige alternativene. Deilig morgen Frokosten skal være energigivende, velsmakende og rask å tilberede

Det er ikke vanskelig å lære å bake en kjeks. Det er bare viktig å kunne noen triks. Etter å ha mestret hemmelighetene med å lage den perfekte kjeksen, vil det ikke være noen problemer med å bake den. Svampekake har vært en favoritt blant mange konditorer i flere tiår

Grønn te er en eldgammel drink. Kina regnes som hjemlandet, men te er også forbundet med mange andre asiatiske kulturer. Nylig har denne drinken fått stor popularitet over hele verden, også blant europeerne. Dette er først og fremst på grunn av dets gunstige effekter på kroppen

Dalgonkaffeoppskriften kom til oss fra Korea, og der - fra India. Og hva som skjedde før det, historien er stille. Denne drinken er populær over hele verden og har forskjellige navn: honningkake, hokey pokey. Hvorfor Dalgon? I Korea får kaffe navnet sitt fra den populære koreanske gatekaramellen "

Pu-erh te er spesiell både i smak og egenskaper. I Kina kalles det med rette "et legemiddel mot hundre sykdommer." Når det brukes riktig, har det en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, på nervesystemet, toner forsiktig, fremmer eliminering av giftstoffer

Et kyllingegg inneholder mange verdifulle proteiner, samt vitamin A, B, B6, D, E. Fargen på et egg påvirker ikke på noen måte dets smak og næringsverdi, men skyldes bare kyllingrasen. Asiatiske lagraser med mørk fjærdrakt produserer egg i henholdsvis et mørkt skall og hvite europeiske

Hytteostgryte kan tilberedes til frokost eller ettermiddagste. Dette smakfulle og sunne produktet vil glede både voksne og barn. Det er nødvendig - 1 pakke med fettfattig (maks. 9%) cottage cheese; - 5 ss. ss rømme med lite fett

Det ser ut til, hva kan være enklere enn å lage kaffe? Imidlertid er akkurat denne handlingen omgitt av et stort antall ritualer, finesser, myter og legender. Så hvordan brygger du kaffe i en tyrker? Det er nødvendig Turk malt kaffe vann sukker krydder etter smak Bruksanvisning Trinn 1 Ha sukker og kaffe i en tyrker med en hastighet på 1 ts

Kaffe er ikke bare en forfriskende drink, men også en kostnad for godt humør. Deilig kaffe kan selvfølgelig brygges i en kaffetrakter, men du kan ikke sammenligne den med det som er tilberedt etter alle reglene i en god Turk. Du kan lage deilig kaffe i en turk bare av god nykvernet kaffe og kildevann

Fruktdrikk er en sunn forfriskende drink laget av bærjuice tilsatt sukker og vann. Fruktdrikker lages hovedsakelig av ville bær, men fruktdrikker er også velsmakende av saften fra andre bær. For tilberedning av fruktdrikk kan du bruke både friske bær og frosne, til og med bærsyltetøy er egnet

Hele året gleder vi oss til sommeren, og når den endelig kommer og når sitt høydepunkt, mister vi oss fra varmen. Kroppen jobber til det ytterste, mister raskt væske, og med det vitaminer og mineraler som er nødvendige for normal velvære. Tørstplager, dehydrering truer … Sunn forfriskende drikke, som er lett å tilberede hjemme, bidrar til å overleve varmen og gjenopprette styrke

Fruktdrikk er en brus, som tilberedes som følger: vann kokes med sukker, og deretter tilsettes juice av friske bær eller frukt. I motsetning til kompott, der fruktene kokes med vann, beholdes de fleste vitaminene i fruktdrikken. Rødbær fruktdrink For matlaging trenger du:

Det er umulig å finne ut hvem og når først kom på ideen om å tilsette tykk tomatjuice til vodka og krydre den med krydder. Flere bartendere og en skuespiller hevder æren av å bli far til Bloody Mary. På samme måte er det ingen måte å vite sikkert hvem den berømte drinken er oppkalt etter - Queen Mary I of England, litt av en filmstjerne Mary Pickford, eller en pen servitør fra en bar i Chicago

Kaffen brygget i en fransk presse har en rik, rik smak. Mens filtrene til en drypp kaffetrakter absorberer noe av oljen fra bønnene, noe som betyr at de tømmer smaken og aromaen til drikken, lar den franske pressen deg nyte hele opplevelsen

Moderat forbruk av kaffe forbedrer ytelsen, forfrisker og forbedrer velvære. Den beste måten å tilberede kaffe på er en Turk - et spesielt metallkar med en smal hals. Takket være å brygge kaffe i en tyrker får drinken en rik aroma og rik smak

Naturlig kaffe har en utmerket aroma og behagelig smak. De fleste opplever at å drikke kaffe ofte er veldig usunt. Imidlertid har forskere lenge bevist at ved moderat bruk av dette produktet øker folk tenkeevnen og øker reaksjonen og motstanden mot stressende situasjoner

Riktig brygget kaffe kan avlaste døsighet, dårlig helse og humør, det påvirker vitaliteten og forbedrer blodtilførselen til hjernen. Men ikke alle vet hvordan de skal brygge kaffe ordentlig. Det er nødvendig Turk Rent vann Kaffe Bruksanvisning Trinn 1 Den første og kanskje den viktigste regelen er at ekte kaffe skal være tykk, aromatisk og sterk nok