Fruktdrikk er en veldig næringsrik drink. Det slukker tørsten godt om sommeren, da ferskpresset juice tas til matlaging. En lett oppvarmet lingonbærdrink vil være nyttig for forkjølelse, fordi den inneholder en stor mengde vitaminer.
Det er nødvendig
-
- 150 g tyttebær;
- 120 g sukker;
- 1 liter vann;
- 2 mynteblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hjemme kan lingonjuice tilberedes av friske og frosne bær.
Sorter friske bær, skrell av bladene. Kok opp vann, kjøle det ned. Skyll tyttebær i varmt kokt vann. Legg bærene i en blender. Hell i litt kaldt eller varmt vann og mal alt.
Steg 2
Sil de malte bærene. Bruk en sil til dette. Det er bedre å umiddelbart filtrere bærene i en kanne eller en hvilken som helst glassbeholder. Dekk juice med lokk og avkjøl. Hell lingonpress med kaldt vann, kok i 5 minutter på svak varme.
Trinn 3
Tilsett sukker, rør forsiktig. I stedet for sukker kan du bruke honning, men du må legge den til den ferdige fruktdrinken. Avkjøl blandingen og sil. Hell avkjølt juice i den resulterende buljongen.
Trinn 4
For å tilberede fruktdrikk fra frosne bær, ta lingonbær fra kjøleskapet, sorter dem. Legg bærene i en glassbeholder og dekk med kokende vann. Forsikre deg om at vannet dekker tyttebærene helt. Rør blandingen med en skje til alle bærene er smeltet. Hell i mer kokt vann. Tilsett sukker og mynteblader.
Trinn 5
Lukk beholderen med lokk. La drikken tilføres i 3 timer på et varmt sted. Sil fruktdrikken gjennom en sil eller osteklut. Mos tyttebærene med en skje eller en støter for å presse ut så mye juice som mulig. Hell den ferdige drikken i en gjennomsiktig mugge. Isbiter kan tilsettes. Fargen på den ferdige fruktdrinken skal være mettet.
Trinn 6
Oppbevar fruktdrikker i to dager i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.
