Hvordan Lage En Inskripsjon På En Kake

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Inskripsjon På En Kake
Hvordan Lage En Inskripsjon På En Kake

Video: Hvordan Lage En Inskripsjon På En Kake

Video: Hvordan Lage En Inskripsjon På En Kake
Video: Hvordan lage FUNFETTI KAKE 2024, Mars
Anonim

Du kan også bake en deilig bursdagskake hjemme. Og for å gjøre det også vakkert, lag en innskrift som tilsvarer hendelsen på konfektens overflate med fondant, krem, sjokolade eller dryss.

Hvordan lage en inskripsjon på en kake
Hvordan lage en inskripsjon på en kake

Det er nødvendig

  • For smørkrem:
  • - 4 ss melk;
  • - 4 ss sukker;
  • - 200 g smør;
  • - 1 egg
  • - fargestoffer og smaker.
  • For fondant:
  • - 5 ss melk;
  • - 10 ss sukker.
  • - sjokoladeplate;
  • - nøtter;
  • - sukkerkuler;
  • - sporingspapir;
  • - papir;
  • - kreminjektor.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vakker bokstaver kan gjøres med oljekrem. Bland 4 ss melk med samme mengde sukker, og rør blandingen av og på, og varm den opp på svak varme. Når sukkeret er helt oppløst, hell egget i den resulterende massen og avkjøl det. Tilsett 200 g kjølt smør og pisk grundig for hånd eller med en mikser. Ulike farger kan tilsettes den ferdige kremen, så vel som naturlige eller kunstige smaker og smaker - for eksempel vanillin eller kakao.

Steg 2

Kaken og fondantinnskriftene vil veldig dekorere. Bland melk og sukker i forholdet 1: 2 og kok opp. Kok den resulterende massen til den er tyknet. Sjekk blandingens beredskap ved å slippe litt på et fat - en dråpe riktig kokt fondant skal ikke spre seg, men beholde formen. Avkjøl den ferdige massen og begynn å tegne.

Trinn 3

Forbered kaken. Den kan drysses med smuler, dekkes med et lag med krem, glasur eller sukkermastikk. For å få en pen skrift, skriv den først med en tannpirker.

Trinn 4

Legg den tilberedte massen i en konditorsprøyte. Hvis du ikke har en, ta litt bakepapir, rull det opp i en pose og klipp av enden. Jo smalere hullet, jo tynnere blir linjene. Ved hjelp av en sprøyte eller papirkornett kan du lage en rekke tegninger og påskrifter. Når du er ferdig, med en skarp bevegelse, river du av sprøytespissen fra kakens overflate i retning av innskriften - kremens tunge legger seg på toppen av den og vil være usynlig.

Trinn 5

Hvis du ikke vil kaste bort tid på å lage fondant eller krem, lager du en bokstav av sjokolade - mørk, hvit eller melk. Smelt den uforfalskede kokeplaten i et dampbad for å unngå brenning. Ta en plate og dekk den med sporingspapir. Lag et smeltet sjokolademønster på sporingspapiret. Vent til den stivner og fjern den forsiktig fra papiret. Plasser den resulterende inskripsjonen på kaken. Denne sjokoladeinnredningen trenger ikke å plasseres på toppen av kremen; den kan plasseres vertikalt.

Trinn 6

Et annet dekorasjonsalternativ er dryssende tegninger. Lag en papirstensil ved å klippe ut påskriften på den. Legg et sjablongark på overflaten av kaken og dryss over kakao, nøtter, fargede sukkerkuler eller kokosflak. Fjern papiret forsiktig, så vil kaken ha ønsket bokstav.

Anbefalt: