Kaken er veldig tilfredsstillende. Deigen er øm, ikke tørr. Og hver husmor har sikkert mat til seg i kjøleskapet.
Det er nødvendig
- -1 glass kefir (du kan ta yoghurt, men halvparten mindre, det vil si et halvt glass, da det gir en sur smak)
- -1,5 kopper majones (ikke mager!)
- -en klype brus
- -7-8 ss mel
- -4 egg
- - 1 glass ris
- -1 boks sardiner
- -1 løk
- -salt, pepper etter smak
- -olje (for smøring av formen)
Bruksanvisning
Trinn 1
For fylling:
Kok ris til det er mørt. Det er viktig at det ikke koker over.
Steg 2
Åpne sardinen, legg den i en stor bolle. Hvis bitene er store, knuser du dem med en gaffel, men ikke veldig fint.
Trinn 3
Tilsett kokt ris, finhakket løk i en kopp med sardiner, salt og pepper etter smak. Jeg legger også til ferske urter, hvis noen. Fyllet er klart! Sørg for å smake på det.
Trinn 4
La oss nå gjøre testen:
Vi tar en dyp bolle, legger kefir, majones, egg, brus der. Pisk alt med en mikser, tilsett mel, det er viktig å ikke overdrive det med mel, deigen skal være som rømme i konsistensen. Hvis du legger mye mel, blir deigen tørr og tørr.
Trinn 5
Smør formen med høye sider med olje, hell litt deig i bunnen, legg deretter ut den resulterende fyllingen, og fyll den med gjenværende deig. Vi setter i en forvarmet ovn. Kaken er bakt i veldig kort tid, 15-20 minutter er nok til den er kokt.
