Shawarma er en ganske lett å tilberede tallerken som kan brukes både som matbit og som et fullverdig element i ethvert bord. Ingrediensene du trenger for å lage det er enkle å finne i nesten alle butikker. Det tar bare noen få minutter av tiden å lage shawarma. Det viktigste i denne virksomheten er bare håndflaten og grunnleggende kulinariske ferdigheter.
Det er nødvendig
- - Armensk lavash
- - kyllingbryst
- - tomater
- - agurker
- - Koreansk gulrot
- - ketchup
- - majones
- - salatblader
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar armensk lavash, kutter av den nødvendige mengden. Smør den deretter med følgende saus: bland 2 ss majones og 1 ss ketchup, tilsett litt salt. Fordel den resulterende blandingen jevnt over pitabrødet, og unngå overdreven vannighet.
Steg 2
Vi kutter tomater og agurker. Det er best å hogge agurker i terninger og tomater i små kiler. Legg deretter agurketomatsalaten ut på den armenske lavashen, og fordel den i midten nederst.
Trinn 3
Deretter tar vi koreanske gulrøtter og legger dem også på pitabrød på samme sted der agurker og tomater er. Tilsett litt majones for en saftigere smak.
Trinn 4
Smør deretter det finhakkede kyllingbrystet. Først må du koke den, avkjøle den og kutte den i terninger eller rive den i små biter med hendene. For en mer tilfredsstillende shawarma kan du også steke kjøttet.
Trinn 5
Legg noen salatblader på toppen av alle ingrediensene. Dette vil gjøre smaken mer intens og naturlig.
Trinn 6
Alle ingrediensene er lagt ut på pitabrød, det gjenstår bare å vri shawarmaen og steke kantene litt. For å pakke fatet, bøyer vi først venstre og høyre kant av shawarmaen, så begynner vi å vri den fra bunnen. Deretter må du legge shawarmaen på en forvarmet stekepanne, og først og fremst må du steke skjøten litt slik at retten ikke faller fra hverandre i fremtiden. Når den ene siden er litt brent, snu den til den andre. Fjern deretter pitabrødet fra ovnen, la det avkjøles litt. Den kan serveres enten ryddig eller med forskjellige sauser og urter.
