Kaken og plommekaken viser seg å være veldig velsmakende og samtidig enkel, det tar bare omtrent 25 minutter av tiden din å lage den.
Ingredienser:
- Smørkakekaker - 300 g;
- Frisk plomme - 200 g;
- Hermetiserte fersken - 80 g;
- Plommesirup - 80 ml;
- Likør - 40 ml;
- Kremet sjokolade - 1 bar;
- Valnøtter - 120 g;
- Solbær - 80 g;
- Tung krem - 80 ml;
- Pulverisert sukker - 80 g.
Forberedelse:
- Vask plommebærene i god tid, del hver i 2 deler og fjern frøet.
- Sorter forsiktig ripsbærene, fjern alle grenene, vask i rennende varmt vann.
- Knekk valnøttene, fjern kjernene fra dem, som deretter må stekes i en varm panne uten å tilsette olje til den er kokt.
- Utvid sjokoladestangen, del den i deler, før hver gjennom et fint rivjern, du skal få en luftig sjokoladekrumm.
- For å lage en krem, er det nødvendig å legge tung krem og melis i en beholder, slå massen til en luftig masse dannes.
- Tøm all sirupen fra de hermetiske ferskenene i en dyp bolle, fjern frøene fra fruktene selv.
- Hell den nødvendige mengden likør og litt juice som er igjen etter ferskenene i den tidligere tilberedte og avkjølte sukkersirupen.
- Hell i en flat tallerken litt av den tilberedte sirupen i den for å suge inn småkakekaker, som må legges på et fat.
- Legg tynne skiver plomme og solbær mellom hvert nye lag med kaker.
- Pynt det øverste laget av kaken med smørkrem, stekte smuldrede nøtter og ferdige sjokoladeflis. For å suge kaken, må den fjernes til et kaldt sted i omtrent en halv time.
