Mange husker melkekjeksene som ble solgt i kantiner på skolen. Men få vet hvor enkelt det er å lage dem hjemme. Å lage kaker tar ikke mye tid og krefter. Håndlaget vil de bli en verdig godbit på festbordet. Og deres delikate smak vil glede alle familiemedlemmer, uavhengig av alder.
Ingredienser til melkeskorpen:
1. Sukker - 200 g;
2. Margarin - 100 g;
3. Egg - 1 stk.
4. Melk - 200 g;
5. Mel - 500 g;
6. Brus - 1 ts;
7. Eddik.
Melkekakeopplegg:
1. Mos margarin med sukker og tilsett melk gradvis.
2. Den resulterende massen omrøres til sukkeret oppløses.
3. Tilsett deretter egg og brus, slakt med eddik.
4. Rør til glatt.
5. Tilsett mel sist.
6. Elt deigen og form kakene etter din smak.
Steketid over middels varme - 20-30 minutter til den er øm. Ved utgangen oppnås ca 10 kaker av standardstørrelse (med en diameter på 12-15 cm).
