Majones er et veldig kaloririkt og ikke helt sunt produkt, men veldig populært. Mange salater kan ikke gjøre uten majones, og det er han som gjør den tilsynelatende lette retten veldig kaloririk og tung. Imidlertid kan majones i mange retter erstattes med mat med mindre kaloriinnhold.
La oss finne ut hvordan du bytter ut majones uten å gå på kompromiss med smaken på retten. Og hvor hvilken erstatning kan brukes.
1. Rømme kan erstatte majones
Det er rømme som kan erstatte majones i mange retter. Rømme kan legges til den mest populære oppskriften på Olivier med majones, mens du fjerner majones eller delvis erstatter den. Du kan velge rømme med lavest fett, tilsett litt salt og pepper og tilsett urter. Det er denne dressingen som passer for de fleste salater som inneholder majones i oppskriften. Stekt courgette passer også godt med rømme, bare du trenger å legge hvitløk og urter til den, da vil retten vise seg å være enda bedre enn den vanlige. Rømme er den mest standard og allsidige erstatningen for majones, og den er mer nyttig og velsmakende.
2. Naturlig yoghurt er sunnere enn majones
Noen oppskrifter på deig til salte paier inkluderer majones, men det er bedre å erstatte den med naturlig yoghurt eller rømme, så deigen vil vise seg å være lettere, kalorifattig og øm, siden majones gjør maten tyngre og påvirker fordøyelsen negativt. system. Naturlig yoghurt er også egnet for grønnsakssalater.
3. Marinade vil erstatte majones
Når du tilbereder kjøtt, kan du klare deg uten majones. Ja, med det viser kjøttet seg å være mykt og saftig, men bruk av en kompetent marinade vil tillate deg å gjøre uten dette ikke veldig nyttige og veldig kaloririke produktet, men smaken på kjøttet blir mer uttrykksfull, lys og kontrasterende. Ulike marinader er perfekte for masa: meieri, frukt, soya, sennep og andre.
4. Ketchup er bedre enn majones
Vel, hvis du er vant til å spise smørbrød med saustilsetningsstoffer, så erstatt majones med ketchup. Tross alt er majones 3-4 ganger mer kalori enn tomaterstatning. I en sandwich ser ketchup mer organisk og velsmakende ut. I tillegg er det bedre å ikke legge majones til pizza, den brukes aldri i ekte pizza, men bare ødelegger smaken av grønnsaker. Bare ketchup eller tomat tilsettes pizzaen.
5. Sennep kan også erstatte majones
Hvis du ser på sammensetningen av majones, kan du finne sennep i den. Men hvis du bruker den i sin rene form som krydder for retter, kan du også redusere kaloriinnholdet i kostholdet ditt, selv om du ikke spesielt kan legge sennep i salater, men dette kan løses. Bland sennep med lett rømme og dressingen er klar.
6. Hjemmelaget majones er sunnere og lettere enn vanlig
Men hvis du ikke kan leve uten majones og ikke kan forestille deg et måltid uten den, så lag sunn hjemmelaget majones. Det er mye sunnere og bedre enn vanlig, og det gjøres veldig enkelt.
Hjemmelaget majonesoppskrift
- 2 egg
- 1 ss. l. eddik
- 0,5 ts sennepsfeil
- salt og pepper etter smak
Hell olje i en blandekopp, pisk egg, tilsett sennepspulver, salt og pepper, hell i eddik. Dypp stavmikser i en kopp og pisk blandingen til den blir til en hvit, tykk masse.
Det er alt forberedelse av hjemmelaget deilig og høy kvalitet majones. Det er kanskje ikke lite kalorier, men sunt og velsmakende.
Det er best å ekskludere majones fra dietten, og i denne artikkelen lærte du hvordan du bytter den ut. I tillegg har forskere bevist at hvis du reduserer mengden majones i kostholdet, kan du til og med gå ned i vekt, siden de fleste er avhengige av dette tilsetningsstoffet, og faktisk er det veldig kaloririkt. Ved å eliminere det, reduserer folk bare mengden energi de bruker. Så spis riktig, velsmakende og sunn mat. Vær lykkelig og sunn!
