Saftige frukter, hvis lukt er assosiert med den nærliggende nyttårsferien, gleder øyet med deres tilstedeværelse i hyllene til utsalgssteder. Utseendet til sitrusfrukter er ikke alltid i harmoni med deres smak. Mye avhenger av sorten og av mandarinens opprinnelsesland.
Disse variantene kalles noen ganger . Sitrusfrukter er små i størrelse, har et gulaktig skjær og har en tynn skall. Fruktene i seg selv er veldig saftige, men med litt syrlighet. Ofte inneholder massen frø, noe som ikke alle liker.
Fruktene er søte, med en lys oransje farge, tynn skall og litt flat form. Frøfri masse.
Fruktene er små, fargen på skallet er oransje, men ikke mettet. De smaker annerledes, avviker i tøff, dårlig skrelt hud og et stort antall frø i massen.
I størrelse er fruktene mye større enn vanlig, med en porøs tykk skall av lys oransje farge, som fra et bilde. Massen er sjelden, men det er bein. Sitruser fra dette landet er saftige og søte, men til en høyere pris enn alle andre, noe som blir lettere av utseendet. Ofte har disse mandarinene små kvister med løvverk. Det antas at fruktene konserveres lenger uten bruk av kjemikalier med en lignende, mild høstingsteknologi.
Modningstid er midt på vinteren. Frukt med en tynn, skinnende hud, med en søt og sur smak. Massen inneholder bein, men i små mengder.
Det er verdt å være oppmerksom ikke bare på landet der mandarinene kommer fra, men også på utseendet.
- Store frukter, riktignok mer attraktive, men alltid med syrlighet
- Søte mandariner er litt tyngre enn sure etter vekt
- Grønne flekker indikerer at frukten ikke er moden
- De søteste mandarinene er små i størrelse og lyse i fargen, skinnet er litt bak selve frukten, noe som indikerer modenhet.
- Sorte prikker, vasket og tørr hud i noen områder, ujevn farge og forfallsspor indikerer at det er på tide at en slik frukt skal kastes.
