Blant de mange forskjellige bærene og fruktene er det vannmelon som er veldig populær. Dette skyldes tilgjengeligheten av denne kulturen og god smak. Ekte sukker vannmeloner gir stor glede for de som spiser dem. Men hvordan finner man et modent og saftig eksemplar blant et slikt utvalg?
Vannmelon er veldig gunstig for kroppen. Det kan brukes til å forhindre sykdommer i urinveiene, rense nyrene og tarmene. Det er også egnet som et dietthjelpemiddel for vekttap eller faste.
Når du velger en vannmelon, blir det lagt stor vekt på kjøpstidspunktet. Hvis du kjøper den tidlig i august, så vær forsiktig. Vanligvis oppstår modning av vannmelon i slutten av august og varer til oktober. I løpet av denne perioden kan du trygt kjøpe saftige og modne vannmeloner.
Hvis vannmelon blir lagret på en feil måte, blir den utsatt for skadelige mikroorganismer. Vær derfor oppmerksom på lagringsplassen til disse melonene før du kjøper. Det er verdt å kjøpe enten i en lukket paviljong eller butikk, eller i telt, men med obligatoriske stativer for å plassere dem minst 20 cm høye fra bakken. Eventuelle ytre påvirkninger påvirker kvaliteten på dette produktet negativt.
La oss nå gå videre til selve valget av vannmelon. Først må du foreta en visuell inspeksjon. Enhver bulke eller sprekk kan forårsake utvikling av skadelige mikroorganismer. Undersøk derfor den valgte kopien nøye. Det er kjent at vannmeloner er forskjellige i kjønn. Først og fremst er vannmeloner for jenter mye mindre enn vannmeloner for gutter, men de har bedre smakegenskaper og tilstedeværelsen av mindre frø inni.
Et annet trekk ved en moden vannmelon er tilstedeværelsen av en gul tørket hale. Hvis den er grønn, betyr det at vannmelon ennå ikke er moden, og du bør nekte å kjøpe den. Og så bør ikke vannmelon være for stor - 7-8 kilo er ideell for en saftig og moden vannmelon. Hvis det er store flekker på siden som ligger på bakken når de er modne, bør de heller ikke være lette, men gule eller oransje. Det er også ønskelig å ha lyse flekker på hele vannmelonens overflate, men fargevalget skal være mettet og stripene skal skille seg ut mot hverandre.
En annen populær måte å bestemme modenheten til denne bæren på er lydeffekt. Med et lett trykk, bør en klar og klangfull lyd produseres. Dette indikerer en god modning av denne vannmelonen. Når det blir presset, skal det høres en lett knitrende lyd på begge sider.
Og til slutt, hvis det er mulig å dyppe vannmelon i vannet, så gjør det. Hvis den har dukket opp, er den moden og velsmakende.
Vær forsiktig når du kjøper en vannmelon. Hvis du kjøper et ikke godkjent sted, så be om et sertifikat for salg av denne bæren. I tillegg til produsent og alder, må den indikere innholdet av nitrater og andre stoffer. Dette vil unngå kjøp av dårlig kvalitet.
Husk at nitrater i vannmelon finnes nærmere skallet, og for å unngå negative konsekvenser etter et tvilsomt kjøp, spis bare vannmelonens kjerne.
