Sesongen med vannmeloner kommer, men mange nekter denne sunne og smakfulle frukten av bare en grunn - de vet ikke hvordan de skal velge en saftig og moden vannmelon.
Jeg har sett mange artikler med fotografier på forskjellige måter å velge riktig vannmelon. Men jeg fant aldri den perfekte. Tilsvarende i alle parametrene som er angitt av noen i en eller annen artikkel, viste vannmelon seg å være umoden. Oftere og oftere kom tanken på meg at jeg gjorde noe galt.
En gang, ved en vannmelon sammenbrudd, gikk jeg gjennom lenge, for den femte gangen, flere søkere til bordet mitt. Og halen er tørr, og fargene er lyse og kontrasterende. Men hvordan forstå resultatet av å tappe på en vannmelon? Ord kan ikke formidle det. Du må kjenne ham igjen. Du ser på de som velger, banker og bruker på øret, og du forstår ikke. Hvilken lyd skal det være? Og hvis jeg ikke hører denne klanglige klaffen, og jeg ikke har nok styrke til å knitre den komprimerte frukten, hva så? Det viser seg at for meg er alle vannmeloner umodne.
Jeg tenkte på denne måten, med et eksemplar i hendene, og av vane begynte jeg å banke litt melodi nedenfra med fingrene. Den andre hånden lå rolig på toppen av frukten og berørte den lett med fingrene. Og herregud, jeg følte vibrasjonen. Som om du banker på en beholder med vann på den ene siden, og hun svarer deg på den andre.
Konvulsivt tar jeg et nytt eksemplar og begynner å tappe - kjedelig: som om jeg banker på et kar fylt med bomullsull. Jeg tar tak i den tredje, den fjerde - her!
Jeg tar begge reagerte vannmelonene hjem for testing. Og ja, se! Til slutt, to ganger, valgte jeg veldig saftige og modne vannmeloner.
Nå går jeg dristig etter vannmeloner: en tørr hale, en ryddig, sterkt kontrasterende frukt med en gul tønne, som vibrerer fra lyslyset mitt.
Prøv det også, kanskje nå vil du slutte å gjøre feil når du velger saftige og modne vannmeloner?
