Hvordan Lage Tynne Pannekaker Med Hull I Melk: En Oppskrift Med Fyll

Hvordan Lage Tynne Pannekaker Med Hull I Melk: En Oppskrift Med Fyll
Hvordan Lage Tynne Pannekaker Med Hull I Melk: En Oppskrift Med Fyll

Innholdsfortegnelse:

Uvanlige pannekaker fylt med kremost og rosiner, dekket med tung krem, vil overraske deg med sin utmerkede smak! De kan serveres varme eller kalde.

Hvordan lage tynne pannekaker med hull i melk: en oppskrift med fyll
Hvordan lage tynne pannekaker med hull i melk: en oppskrift med fyll

Det er nødvendig

  • Deig:
  • - 1 glass mel
  • - 2 ss vaniljesukker
  • - en klype salt
  • - 2 egg
  • - 1 kopp melk
  • - 2 ss smør, mykgjort
  • - 1 ss rom eller konjakk
  • - olje til steking
  • Fylling:
  • - 450 g kremost
  • - 1/2 kopp sukker
  • - 1 ts vaniljeekstrakt
  • - 1/2 sitron (finrevet zest)
  • - 100 g rosiner (dynket med rom eller cognac)
  • - 1 kopp krem

Bruksanvisning

Trinn 1

Forbered først pannekakedeigen. For å gjøre dette, kombiner mel, vaniljesukker og salt i en stor bolle. Tilsett deretter egg gradvis og bland med langsom hastighet med en mikser, og tilsett melk forsiktig.

Steg 2

Til slutt tilsett ghee og 1 ss rom. Deigen er nå klar. Fra det, begynn å bake pannekaker som vanlig.

Bilde
Bilde

Trinn 3

Nå skal du klargjøre fyllet. Pisk kremost og granulert sukker på en hurtigblander til alle er oppløst. Tilsett deretter vaniljeekstraktet og pisk i et par minutter. Bland deretter for hånd med sitronskall og rosiner.

Bilde
Bilde

Trinn 4

Del den resulterende fyllingen i like store deler, avhengig av antall pannekaker. Hvis du for eksempel har 8 pannekaker, bør du dele fyllet i 8 like store deler. Legg fyllet på bunnen av pannekaken, brett kantene litt på venstre og høyre side og brett forsiktig.

Bilde
Bilde

Trinn 5

Legg disse fylte pannekakene i en bakebolle. Hell deretter kremen i pannekakepannen som vist på bildet. Sett i en forvarmet ovn og stek ved 200 ° C i 15-20 minutter.

Bilde
Bilde

Trinn 6

Pannekakene er nå klare! Server dem varme eller kalde. God appetitt!

Anbefalt: