Hvordan Dekorere En Kake Med En Konditorsprøyte

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Dekorere En Kake Med En Konditorsprøyte
Hvordan Dekorere En Kake Med En Konditorsprøyte

Video: Hvordan Dekorere En Kake Med En Konditorsprøyte

Video: Hvordan Dekorere En Kake Med En Konditorsprøyte
Video: Konditoren på Color Magic lager kake til 17. mai (fullversjon) 2024, Mars
Anonim

Har du allerede mestret den intrikate kunsten å bake deilige kaker? Det er på tide å lære å dekorere dem. For å gjøre bakverket ditt perfekt, bruk en spesiell sprøyte. Med vedleggene som følger med, kan du lage et helt utvalg av dekorasjoner - fra delikate bokstaver til frodige blomsterkurver.

Hvordan dekorere en kake med en konditorsprøyte
Hvordan dekorere en kake med en konditorsprøyte

Bruksanvisning

Trinn 1

Du kan dekorere kaken med blomster, blader, kanter, figurer, ornamenter eller påskrifter. Alle disse dekorasjonene kan enkelt gjøres med en konditorsprøyte med et sett med dyser. Settet inneholder vanligvis fra 4 til 10 forskjellige tips. Jo flere det er, jo større blir mulighetene dine.

Steg 2

Tilbered en krem, pisket krem eller malingsblanding før du begynner. Enhver krem er egnet for dekor - kremaktig, smør, protein eller vaniljesaus. Den kan farges med matfarger eller frukt- og grønnsaksjuice.

Trinn 3

Tenk over utformingen av kaken, eller rettere sagt alle dekorative elementer på papir. Hvis kaken allerede er bakt, må du inspisere den - du må kanskje kamuflere noen områder.

Trinn 4

Dekk kaken med spesiell mastikk, frosting eller krem. Jevn alt grundig med en kniv. Dryss sidene på kaken med kjeks eller nøttesmuler eller revet sjokolade. Vær oppmerksom på at kremsmykker bare holder seg godt til en jevn horisontal overflate. La belegget tørke litt før du dekorerer kaken med krem.

Trinn 5

Bruk en teskje og fyll sprøyten med ¾ full av krem. Påfør kremen tett slik at det ikke dannes hulrom i sprøyteflasken, ellers kan tegningen din bli ødelagt.

Trinn 6

Før du begynner å dekorere kaken, prøv den på en tallerken. Vakre frill-formede kanter, som vanligvis finnes rundt kanten av kaken, er laget med en skråstilte vedlegg. Dysen med et kileformet kutt er uunnværlig for bildet av alle slags blader. Bokstaver og mønstre er tegnet med en kornett med en smal, rett spiss. Vel, tuppene med tennene danner kremen i form av blomster og stjerner.

Størrelsen på smykkene kan varieres ved å trykke på sprøytestemplet. Ved å bevege hånden i bølger og endre vinkelen på vedlegget, kan du lage forskjellige dekorasjoner ved å bruke det samme vedlegget.

Trinn 7

Ta en strikkepinne eller stor pinne og merk omrisset av mønsteret på kaken. For å gjøre det lettere, hold sprøyten med begge hender. Før spissen forsiktig, juster spissen og trykket. Når du bruker små tegninger, må du holde sprøyten nær overflaten av kaken. Arbeid med store motiver, løft sprøyten høyere.

Trinn 8

Når du er ferdig med tegningen, må du slutte å trykke på stempelet og gjøre en skarp bevegelse med enden av sprøyten vekk fra deg langs tegningen. Så vil den lille tungen som dannes etter at kremen kommer av, legge seg umerkelig.

Anbefalt: