Matlaging er ikke bare prosessen med å tilberede mat, det er også en kunst. Og selv hjemme vil du skjemme bort dine kjære ikke bare med en deilig, men også en vakker tallerken, spesielt hvis serveringen er knyttet til en bestemt feiring. Dette er ikke vanskelig å gjøre, for selv bare å dekorere kaken med pisket krem, vil du allerede gi den et festlig utseende.
Det er nødvendig
- - pisker krem;
- - konditorpose;
- - en boks med pisket krem
- - kremfiksering.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøp en spesialpiskekrem fra butikken. De skal ha et ganske høyt fettinnhold, fra 33% og over. Noen bruker også produkter med et fettinnhold på ca. 22%, men resultatet er langt fra alltid tilstrekkelig: kremen faller av eller pisker ikke i det hele tatt.
Steg 2
Visp kremen grundig. Husk at de krever nøyaktighet og oppmerksomhet: de må piskes i en strengt definert tid: hvis prosessen varer mindre, vil de ikke oppnå ønsket konsistens, og vil flyte på den ferdige kaken, hvis lenger, vil de begynne å peeling og form flak. Ofte er den omtrentlige tiden som kreves for å oppnå den optimale strukturen skrevet på emballasjen, men den er omtrentlig og fungerer bare som en veiledning.
Trinn 3
Bruk en kremfiksering hvis du ikke er sikker på at de holder formen godt og ikke faller av. Beregn beløpet basert på instruksjonene på pakken.
Trinn 4
Pynt kaken med en kremhatt, spred den forsiktig ut med en slikkepott. Tegn intrikate mønstre med en gaffel eller tannpirker som fantasien din forteller deg. Ta en rørpose hvis du ikke bare vil lage en flat overflate, men å lage en sammensetning av forskjellige blomster og figurer ved hjelp av krem.
Trinn 5
Lag posen selv hvis dette kulinariske tilbehøret ennå ikke har dukket opp på kjøkkenet ditt. Bare finn en plastpose og slå et lite hull i hjørnet. Fyll den halvveis og ta den med en hånd. For det andre, press forsiktig ut kremen.
Trinn 6
Kjøp en ferdig boks med pisket krem hvis du ikke har lyst til å lage den selv. Husk imidlertid at du trenger å dekorere kaken med dem rett før servering, og ikke glem å riste boksen ordentlig. Hvis du bruker kommersiell vispekrem, bruk den på kaken på forhånd, da det tar tid å stivne.
