Det ser ut til, hva mer kan du overraske en elsker og kjenner av deilig kaffe? Du kan imidlertid kombinere smaken av en nybrygget drink med matvarer som chilipepper, kanel eller andre krydder, ost, sjokolade …
For å tilberede en uvanlig drink, ta malt kaffe, som du er vant til, 1 - 2 ts per 250 ml vann. Bland malt kaffe med malt chili, og ta 0,25 - 0,5 ts etter smak. krydret pulver. Hell kaldt vann i Turku (cezve) og legg kaffe blandet med pepper. Kok opp på middels eller svak varme, når skummet begynner å heve, fjern det fra varmen og tilsett en isbit eller 1 til 2 ts til tyrken. isvann. Dette kreves slik at det tykke legger seg, og skummet blir igjen. Hell i kopper og tilsett sukker etter smak.
For å lage sjokoladekaffe, ta 100 gram sjokolade og oppløs i 100 ml varm krem, bland den resulterende blandingen med 250 ml svart sterk kaffe, etter å ha filtrert drikken tidligere. Hell i kopper og server.
For å tilberede en drink trenger du en finmalt kaffe, en som er egnet for tilberedning av en espresso. Ta 2,5 ts. kaffe og 1 helfedd (krydder), hell 250 ml kokende vann, la stå i 5 minutter slik at drikken kan tilføres. Hell kaffen i kopper, tilsett noen spon appelsinskall og noen dråper rom eller cognac i hver kopp.
Bryg vanlig kaffe, svart kaffe, sil drikken. Hell i et høyt glass, legg 30 - 50 g Adyghe eller kremost, pisk med en blender til det er glatt. Hell i kopper.
Forbered som i forrige oppskrift.
Bryg svart kaffe med 1 ts. malt korn i 200 - 250 ml vann, sil drikken. Hell i et høyt glass, legg 30-50 g Adyghe eller kremost, tilsett 1 ts. halva og pisk til glatt med en blender. Hell i kopper.
Smaken av kaffe laget med ost eller halva kan varieres med krydder som kanel eller vanilje.
