Et søtt lam er et symbol på det kommende 2015. Ved festbordet vil en salat med årets symbol se relevant ut. Det er forskjellige alternativer for å tilberede denne salaten. Ett alternativ er puff salat.
Du vil trenge:
- kyllingfilet 300 g
- ost 100 g
- gulrøtter 1 stk.
- poteter 3 stk.
- majones 2 ss. l.
- egg 4 stk.
- kvist av dill
- pepperkorn
- laurbærblad 3 stk.
- løk 1 stk.
Forberedelse:
Skyll kyllingfilet. Hell vann i en kjele og salt. Kok kyllingfilet til det er mørt. For å gjøre fileten velsmakende og aromatisk, tilsett svarte pepperkorn og en skrelt løk. På slutten av tilberedningen legger du et løvblad.
Vask potetene og kok dem i skinnene. Vask gulrøttene, skrell og kok i ca 25 minutter, og vi trenger kokte egg for å tilberede salaten.
Vi tar en stor tallerken eller tallerken med flat bunn. Begynn å legge den lammeformede salaten lagvis. Sauene vil bestå av et hode og en torso.
Vi sprer det første laget - kokte og revede poteter, det andre laget - majones, den tredje - kyllingfilet, som må kuttes i biter, det fjerde laget - majones, den femte - skrelte og revede gulrøtter, den sjette - majones, den syvende - revet ost og majones igjen.
På slutten av tilberedningen av salaten, dekk kroppen til lammet med revet eggehvite, og snuten med kokte eggeplommer revet på et rivjern. La oss nå begynne å pynte sauene. La oss lage en morsom forlås av en liten mengde revet protein. Rosinøye. Poter og ører fra tørkede aprikoser. Gulrotbue. Vi vil lage ugress fra en kvist av dill.
